怎么做清团才好吃 清团的做法步骤
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发布时间：2022-09-16 03:22
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时间：2023-10-11 20:08
食材明细
主料：糯米粉200g
辅料：清明菜300g、猪油25g、木薯粉60g、黑芝麻馅适量、红豆沙馅适量
清团的做法步骤
1
清明菜洗净沥干水分
2
准备木薯粉、糯米粉
3
锅中倒入适量清水烧开放入清明菜煮2分钟
4
和水一起倒入搅拌机中搅拌成泥
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慢慢地一点点到入木薯粉中、揉成不干不清的面团
6
再加入猪油、刚开始有点粘手、不过一会揉进去就不粘了、
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放置在一边
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糯米粉、一点点加入青汁、
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揉成不干不清的面团
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将两块面团放在一起
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揉成一个大团
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分成大小均匀的小团
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取一团揉圆按扁、压个窝、放入黑芝麻馅、像包汤圆一样包起来、
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再包几个红豆沙馅的
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包好所有的
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冷水上锅大火蒸20分钟即可、闷2分钟开盖！
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美美滴享用吧！
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油绿如玉般、再咬一口软糯清香、
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好吃到停不下来！
小窍门
1、清汁入粉慢慢加、先调成絮状再揉团
2、可以是自己喜欢的馅、黑芝麻馅的做法、在我的菜谱（醪糟黑芝麻汤圆）有做法、喜欢可以参考参考！
