自制鱼丸的做法,自制鱼丸怎么做好吃,自制鱼
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发布时间：2022-09-16 00:06
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时间：2023-10-11 05:25
草鱼1条相克食物
料酒1勺
盐半勺
花椒面少许
淀粉2勺
自制鱼丸的做法
自制鱼丸的做法图解11.草鱼1条备用。
自制鱼丸的做法图解22.将鱼头下面切一刀到中骨，尾部往上切一刀到中骨，在中骨部位片下鱼肉，然后去皮。
自制鱼丸的做法图解33.把鱼肉斜刀末斜拨鱼肉，拨时有翅取出来。
自制鱼丸的做法图解44.垛鱼肉，同时把葱末，姜末放鱼肉上一起垛。
自制鱼丸的做法图解55.垛好后放容器里，加料酒，盐，花椒面，淀粉搅拌均匀，如果发干适量加点水。
自制鱼丸的做法图解66.用手摔鱼肉，使其上劲。
自制鱼丸的做法图解77.锅中烧水。
自制鱼丸的做法图解88.水开后，一手拿勺，一手取鱼肉馅攥馅往上挤，在大姆指和十指外挤成圆形，用勺取出放锅中。
自制鱼丸的做法图解99.全部放完漂起来捞出，这部忘拍了。
