搅拌机打肉泥需要加水吗
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发布时间：2022-09-16 15:46
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时间：2023-10-13 15:29
搅拌机是最近几年才开始出现在老百姓的厨房里。有了搅拌机，我们磨豆浆，绞肉馅都简单容易多了。但是搅拌机可不是我们想的那么容易操作的一个厨房用具。搅拌机打肉泥需要加水吗?加多少水才合适呢?这些问题都是非常好的问题，在找答案的过程中可以帮助我们更好地利用搅拌机。
搅拌机打肉泥需要加水吗
作为新手妈妈，孩子的饮食健康真是让妈妈们操碎了心，恨不得孩子吃的每一口东西都是妈妈自己亲手制作的，孩子八个月大了，可以开始添加肉泥了，那么怎样才能自己给孩子做肉泥呢.
食材：
肉(最好是猪肉或者牛羊肉，切记孩子的第一口肉不能是鸡肉哟)、柠檬片、饮用水、姜片
工具：
辅食机、蒸锅(制作儿童辅食最好用儿童专用锅)
步骤：
1.洗净切成小块
2.用柠檬片和水泡半个小时、去血水，去腥味
3.生肉用搅拌机打成泥，多打几次，可加少许水。
4.上锅蒸熟，可放两片姜片。
5.蒸好后把肉和肉汁一起倒入搅拌机，再次打泥。打到满意的程度为止。
注：去掉筋和特别肥的部分，打生肉和熟肉最好用不同工具，以免生肉细菌融入熟肉泥里.
很多人以为在用搅拌机打肉糊的时候是不需要加水的，其实这样理解是错误的，因为用搅拌机打出来的肉糊是根据用途来决定的，如果你是用来制作丸子的话我建议你还是加一些水在里面比较好，毕竟肉糊太干湿无法制作成丸子形状的，并且还能增加一些肉的弹性;但是如果你是用肉糊当做食材时使用的话是不需要进行加水的，如果加水会让肉糊看起来过稀，并且太过柔软无法做成一个大狮子头。
普通的搅拌机可以打肉泥么
虽然果汁机中的搅拌机是可以打肉泥，但是打肉泥最好还是用专门的机器绞肉，因为打肉泥会对搅拌机的核心部件损伤是比较大的。
肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时，可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足8个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。
泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉 、粮谷粉制成。 在食用时，可以将肉泥加入其它 辅食 或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足8个月以上宝宝的营养需求。
