红酒软煎鸡排的做法,红酒软煎鸡排怎么做好吃
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发布时间：2022-09-16 15:47
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时间：2023-10-13 15:30
食材
主料
鸡胸肉
一块
辅料
红酒
适量
橄榄油
适量
香椿
少许
红葱头
一个
盐
适量
胡椒粉
1g
面粉
适量
步骤
1.鸡胸肉洗净，
2.用松肉锤砸两面，让肉更嫩。
3.加入盐，胡椒粉，红酒抓匀，腌十分钟。
4.红葱头切碎
5.鸡肉加少许面粉抓匀。
6.不粘锅放少许橄榄油。
7.放入鸡胸小火煎。
8.一面上色再翻面，中间用插或小刀插几下，让中间更容易熟透。取出。
9.炒红葱头煸香。
10.加入红酒，盐和糖调味。
11.加入适量香椿。
12.放入鸡排挂汁。
13.出锅食用。
小贴士
红葱头可以换成洋洋葱。
没有香椿也可以不放
红酒软煎鸡排的做法,红酒软煎鸡排怎么做好吃
2.用松肉锤砸两面，让肉更嫩。3.加入盐，胡椒粉，红酒抓匀，腌十分钟。4.红葱头切碎 5.鸡肉加少许面粉抓匀。6.不粘锅放少许橄榄油。7.放入鸡胸小火煎。8.一面上色再翻面，中间用插或小刀插几下，让中间更容易熟透。取出。9.炒红葱头煸香。10.加入红酒，盐和糖调味。11.加入适量香椿。12.放...
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