腌蒜瓣的做法

发布网友发布时间：2022-09-16 16:20

共5个回答

懂视网时间：2022-11-08 02:32

1、用食盐直接腌制：新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过十五天以后大蒜就能腌好，可以取出直接食用了。

2、用米醋直接腌制：紫皮大蒜剥去外皮。把大蒜掰成小瓣。洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。倒入米醋。米醋的量大约和蒜瓣齐平。盖上密封盖。放入冰箱或者家里比较冷的地方。泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道更好。

3、用醋直接腌：在冬天中大蒜也可以直接用醋进行腌制，腌制方法也很简单，只需要把大蒜去掉外以，全部剥成蒜瓣，放在干净的容器中，再把米醋加入到容器里面，要把蒜瓣全部没过，把容器密封起来，过十几天以后大蒜就会变绿，想吃时就可以取出食用，而腌蒜的醋还可以用来当作很多菜品的调味品。

热心网友时间：2024-01-13 18:00

蒜瓣的腌制方法主要就是将蒜清洗干净之后，然后控干水分。
放到一个玻璃容器当中，加入烧开放凉的花椒大料水。
加入适量的食盐加几片香叶

热心网友时间：2024-01-13 18:00

这位朋友好，那你把蒜瓣摆好，然后呢用米醋浸泡是最好的。

热心网友时间：2024-01-13 18:01

将蒜瓣弄好以后，放入缸中，放入糖，盐味精还有辣椒，酱油

热心网友时间：2024-01-13 18:01

将蒜的外皮去除，先用盐腌制一天，用石头压出水后放入瓶中，用糖和醋搅拌的汁水倒入瓶中淹没即可。

热心网友时间：2024-01-13 18:02

蒜瓣如果要腌制的话，其实非常容易，只要调好适当的腌制料水就可以