卷心菜和西红柿能一起炒吗

发布网友发布时间：2022-09-16 16:33

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热心网友时间：2023-10-13 17:19

可以的，卷心菜在我们这里也叫大头菜

卷心菜（包菜）小半个西红柿1个生姜小葱

1.卷心菜用手撕成片,西红柿切成月芽形,生姜拍扁切末,葱切葱花.
2.卷心菜下开水锅中稍烫一下,开水中加几滴白醋.捞起冷水冲一下沥水.
3.锅烧热,下油,油热,下姜末爆香,下西红柿.
4.紧接着下入沥过水的卷心菜,快速翻炒,加适量盐调味,起锅装盘,撒几粒葱花即可.

卷心菜下开水锅中烫一下，开水中放几滴香醋，以及烫后用冷水冲一下，都是为了让卷心菜和西红柿同炒时保持鲜嫩翠绿

热心网友时间：2023-10-13 17:20

食材
主料：肉、西红柿60克、卷心菜250克、青椒50克
辅料：油、盐、葱、鸡精适量
步骤
肉和葱切块，辣椒和西红柿也切块。
卷心菜切块。
锅里油热后放肉和葱花爆锅。
放西红柿翻炒。
再放辣椒。
放卷心菜、盐、鸡精调味。
卷心菜颜色变绿即可。

热心网友时间：2023-10-13 17:20

可以很好吃