问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

夏天喝羊杂汤有什么好处

发布网友 发布时间:2022-09-16 07:58

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-12 15:38

羊杂汤 在北方生活过的人,大约都记有雪花纷飞中大喝羊杂汤的温馨回忆。还记得上大学的时候,在寒冷的冬夜,同学们喜欢躲在被窝里温习功课,此时只要有人提起那一口热乎火辣还带点儿膻味的羊汤,大家都会从被窝里一跃而起,抄起饭盒,冲向卖羊杂汤的小铺子,坐在油腻腻的餐桌边,一边啃芝麻烧饼,一边大口喝羊汤,那种感受终生难忘。 所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等,故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物,它们各有各的功效:如天花(羊脑)有健脑明目之功,尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能,最宜病愈者常食。 其实,羊杂汤的做法很简单:将清水添入锅内,待水响,便放进羊肉、羊杂、羊骨,用大火烧,舀出浮沫,然后加进白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁等中草药,同时加大葱、生姜,再熬一小时以上。 正宗的羊杂汤,讲究前一天下午熬好汤,所有羊杂在底汤中浸泡一夜,第二天再次加热卖给客人。食用时,取汤锅中熟羊肉和羊杂切碎放入碗中,再盛上羊汤,加上蒜苗末、香辣油,配着芝麻烧饼一起吃。 全国很多地方都有羊杂汤,烹饪方法不尽相同。四川岳池羊杂汤,汤中再加入霉干菜和香菜作配料,味道更加诱人;河北承德的“八沟羊杂汤”,据说这是康熙皇帝钦点的御膳;北京的羊杂汤,调料丰富,有韭菜花、芝麻酱、腐乳、虾酱等;山西羊杂汤,一定伴有老醋、胡椒粉佐餐,又酸又冲;山东威海的羊杂汤,特别实惠,羊杂10元1斤,羊汤随便喝,豪爽致极。

热心网友 时间:2023-10-12 15:39

羊杂汤
1、鲜羊肉脏有蛋白质,脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等;
2、具有补肝肾、健脾胃的功效;
3、萝卜含有维生素B、维生素C、碘、淀化酶、氧粉酶等。白萝卜。
营养分析 :
1、增强机体免疫功能: 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化: 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收: 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌: 萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚*胺,具有防癌作用。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
mrna转录试剂盒 windows7应用程序损坏或丢失怎么办? 联想windows7怎么恢复不小心删除的应用 Win7电脑图标不见了如何恢复解决Win7电脑图标丢失问题的有效方法_百 ... 美女主播软件有哪些 什么软件看美女直播? 什么视频直播软件可以免费看女神直播? 钣金工业设计 钣金灰本段用途 关于刮胡子的相关问题 闲鱼发布地址怎么修改 Apple Watch图标上面有一个铃铛和五条竖线 青岛啤酒 VS 百威啤酒 哪个更好喝 合租房应该注意什么合同问题 无卡存款怎么操作 怎么操作无卡存款 柜员机无卡存款怎么操作,有以下五步 在清朝的时候,妃子胸前系的那个白布条是什么? 无土养殖泥鳅该怎样养??? 爱一个人的正确方式是什么样的 奥格瑞拉声望开启方法 蚯蚓肥的好处? 卫生间换气是什么意思 卫生间排风扇安装方法 南昌商业街有那几个 南昌最热闹的地方是什么地方 南昌商业街 南昌中山路商业街和胜利路步行街连成一片或相隔很近吗 南昌哪条街最好玩? 南昌地区的步行街怎么走? 夹腿至高潮,会影响子宫及宫颈吗 为什么每次高潮过后我的肚子都会有点疼,有和我一样的吗 电气设备预防性试验开两票,请问是哪二票? 电气第一种工作票和第二种工作票有什么不同 姓项,生于2013年3月25号15点(阳历),请大家帮忙查下是五行缺啥,给取个好听、文雅、有意境的好名字。 社保自己交怎么交的? 厨师长要走啦 说个什么祝福的话 乐高拼星黛露可以动吗 的做法,奥尔良鸡翅怎么做好吃,奥尔良鸡翅的家常做法 做法,原味牛肉干怎么做好吃,原味牛肉干的家常做法 在unix/linux系统中,以下哪些文件描述符共享一个offset linux 文件描述限制符 与什么连接有关 贾汪区的特产 梦见自己和男友在大蛇旁边… 还有一条黑狗露出白牙齿 想咬我 火焰的英文翻译 黄皮果怎样泡酒 黄皮果酒的做法 黄皮酒的家常做法 流动的火焰英文怎么说 大学生具备什么条件,才能竞选学生会主席 喝羊汤美容?可是晚上喝(常喝)会不会变胖? 用盐洗澡的步骤 忘记密码怎么登录?