手工太妃糖的做法【图解】,如何做手工太妃糖,怎样做手工太妃糖,手工太妃糖的详细步骤, ...谢谢了，大神帮

1、【食材】：淡奶油300克，麦芽糖60克，红糖35克，白砂糖80克，盐1克。2、准备做糖所需的食材，淡奶油选择动物奶油。3、淡奶油以及麦芽糖可以直接倒入不粘锅称重。4、倒入其他准备好的食材。5、开中小火，并用硅胶铲搅动，让糖混合匀。6、慢慢的随着糖的融化和奶油会融合。7、不时地搅拌，防止...

1、用料：淡奶油300克、麦芽糖或者水怡100克、黄油30克、细砂糖150克、海藻糖30克、海盐2克、整粒杏仁130克。2、准备一套整形工具，要不切出来不整齐。准备一个温度计。3、将淡奶油，细砂糖，海藻糖，麦芽糖放入小锅中，这里最好用不粘小奶锅，中小火，用硅胶刮刀不停搅拌，防止粘底。4、沸腾...

用料 主料淡奶油200克 辅料淡奶50克 调料白砂糖50克麦芽糖32克 自制太妃糖的做法 1.所有材料入锅。2.中大火煮开后转小火，不停搅拌。3.熬、熬、熬……搅、搅、搅……直至出现焦糖色，搅拌的时候会感觉到吃力。图4中这个状态就可以了，可以关火了。这样子出来的成品会有点儿软。4.如果继续熬...

太妃糖的做法如下：1、老冰糖用布包起来以后，用擀面杖敲碎。2、倒入锅中，放入红糖、食盐、淡奶油以及麦芽糖。3、全程开小火，过程会比较久一点。刚开始会比较稀。4、可以用铲子在中间画一条竖线，如果两边的糖浆流动性很慢，这个时候就差不多了，也可以滴一滴到凉水里面，用手捏一捏，感觉很硬就...

太妃糖的做法 1.用料：蛋清25g，盐0.5g，水25g，细砂糖30g，水麦芽132g，炼乳1.5g，黄油22g，奶粉42g 2.将8克糖倒入蛋清，打发至8分，呈鸡尾状，备用．将22克白砂糖，水，盐，倒入锅中，煮沸后加入水没有搅拌均匀，继续中火加热至136度，熄火．倒入打发的蛋白，快速搅拌均匀 3.转成慢速，...

【具体做法】1、准备淡奶油、麦芽糖、红糖、白糖、盐和提前炒熟的花生米。淡奶油大型超市都有卖的，但是一定要用动物淡奶油。2、白糖和红糖、盐倒入不粘锅中，记住红糖中如果有疙瘩要碾碎。3、倒入淡奶油和麦芽糖，现在的气温麦芽糖凝固的很结实，我直接掰断了一根筷子，所以建议大家先用温水将麦芽糖...

太妃糖做法一，材料 淡奶油200克，白糖80克，麦芽糖35克 做法 1.淡奶油倒入小锅中 2.加入白糖 3.再倒入麦芽糖 4.然后用小火加热 5.煮沸奶油 6.一直煮到刮刀分开底部出现锅底状。比较浓稠 7.然后倒入模具中 8.放凉后脱模 9.也可以倒入方形模具中 10.倒出来就是方的 做法二，咖啡太妃糖 材料...

制作步骤：准备工作：将烤盘或托盘铺上烘焙纸或涂上一层薄薄的黄油，并撒上一层细砂糖，防止太妃糖粘连。如果使用坚果，提前将其切碎备用。混合原料：在一个大锅中，将炼乳、细砂糖、无盐黄油、玉米糖浆（如果使用）、盐和香草精混合。如果喜欢，可以加入苏打粉，这会使最终的太妃糖更加脆。加热搅拌：...

做法 ：1、黄油提前软化备用。2、白砂糖倒入深一点儿的奶锅或者不粘锅约18cm，用木铲铺均，全程不能搅拌，只能往下戳，中小火煮化。3、同时将淡奶油煮至温热备用。4、糖熬成接近红褐色，有一点焦味时，将淡奶油一点点加入，同时不停搅拌。5、再加入黄油和盐，转中火搅拌融化即成太妃酱，倒入...