南瓜干零食的制作方法
发布网友
发布时间：2022-09-16 13:14
共2个回答
懂视网
时间：2022-09-19 15:29
1、食材，老南瓜一个。
2、把老南瓜洗净，切开成几片，去皮。
3、切片，装好，备用。
4、准备好整过，放入南瓜，盖好锅盖，蒸至南瓜熟透。
5、准备好晒具，洗净，把熟透的南瓜倒入晒具中。
6、用筷子摆好。
7、放在阳台上晒干。
热心网友
时间：2023-11-20 18:30
方法:
1.切条，晾干。晴天要两三天。
2.稍微洗一下，不要泡在水里，放在锅里蒸十分钟左右。
3.将南瓜挤成泥，放入糊中。
4.制作糊:准备一个不锈钢盆，用南瓜泥加入糯米粉等调料，加少许水，搅拌至粘稠糊状。
5、上锅蒸，大火烧开转小火
6.用筷子或勺子在中间挖一下，看看中间部分是不是熟了，让它还没熟继续蒸。
7.筷子戳进戳出的时候，没有粉带出来。滑滑的说明书熟了凉了。蒸了大概一个小时，没注意时间。天黑了，我把它放在冰箱里，第二天晒干。
8.把它做成小块或蛋糕。直接在阳光下暴晒，保持双手干爽。或在烘箱中低温干燥。
9.再次入锅蒸15分钟，然后继续晾干。好吃不好看的南瓜干就完成了~
10.我试过用烤箱，但是失败了，因为我没有控制好温度等等。反而直接曝光更好，不耗电。
11.因为这个零食我找到了方法。味道非常好。有兴趣的话可以试试。
热心网友
时间：2023-11-20 18:31
开化小零食——南瓜干的用料
南瓜干 100克糖 10克糯米粉 100克黄豆酱 80克辣椒 2只大蒜 2瓣鸡精 3克水 50克玉米油 50克
开化小零食——南瓜干的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
老南瓜去皮去瓤切成片晒干
步骤 2
也可以去皮去瓤切成圈串起来晒，干的时候切成片
步骤 3
用水把南瓜干抓湿，辣椒切碎，大蒜切成小米，然后把所有材料放在一起搅拌均匀……
步骤 4
蒸锅加水蒸笼垫上蒸布，把拌好的材料放进去，大火蒸30分钟关火5五分钟打开盖子
步骤 5
这是蒸好的样子，散发着油光
步骤 6
取出，用筷子拨开成小块，放在竹筛子晒就完美了，大太阳晒一天，中间翻一下，干了就可以收起来了……就可以美美地享受属于自己的小零食了……也可以早上当做小菜
步骤 7
我没有地方晒的就倒入烤盘，用硅胶刮刀轻轻拨开薄薄小块小块，烤箱开热风80度烘烤2小时，取出移到晾网冷却（烤箱烤出来软软的，没有太阳晒的劲道）没热风功能想彻底烘干得需要打开烤箱门烤5.6个小时……
步骤 8
我是放在晾网上上面弄个网罩晒的，不用担心有脏东西掉落……
开化小零食——南瓜干的小贴士
如果南瓜晒成8成干就不用加水，全干就需要放点水有点湿润感，
不吃辣椒的可以不放辣椒。
尽量靠太阳晒，
烤箱没太阳晒的好吃
