滨江有什么好吃的
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发布时间：2022-09-15 05:37
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时间：2023-10-08 02:20
千万不要以为滨江的美食只有联庄、垃圾街，最近滨江也开出了一批高大上的餐厅。设计感、艺术范、异国风味、混搭料理……作为美食达人，怎么能错过！
1、琥珀Hupe 东西料理
餐厅取名为琥珀，店主这样解释，因为琥珀不同于翡翠那样充满浓烈的中国风，而是处于东西方文化之间，有混搭的感觉。可想而知，餐厅的风格也融合了东西方料理文化的精髓。在这里，有完整的西餐礼仪，前菜、沙拉、汤品、主食、餐后甜点，每一道都是按传统西餐顺序上菜；而单点的菜品里却出现了不少东方料理，比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味担担冷面、姜烧猪肉饭，等等。
招牌菜琥珀牛尾也是中西结合的创意料理。牛尾营养丰富，富含的胶质使得肉质很有嚼劲。琥珀的牛尾需要炖煮3小时以上，加了红酒、西式香料以后，口感软糯、胶质细腻、汤味醇厚。
琥珀Hupe东西料理
关键词：设计感餐厅、中西料理混搭
地址：火炬大道581号三维大厦A座1楼
【推荐】
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鲜一锅烩（两人份）138元
希腊通心粉沙拉 42元
凯撒沙拉 38元
吞拿鱼尼斯土豆沙拉 42元
2、Angelo's
Angelo's意大利餐厅的老店开在宝石山下，滨江这家是新店。Benedetto Stella是餐厅老板兼主厨，他是从小生活在意大利南部的一个小镇，15岁起就在当地四星级酒店开始了厨师职业生涯。
严格来说，在这里你吃到的是意大利南部的味道。比如，三文鱼奶酪面就是意大利南部的传统菜，纯手工制作的宽面，再配上烟熏三文鱼、西葫芦、奶酪，口感十分丰富。帕尔玛火腿比萨是店内的招牌。从和面开始，每一步都由厨师纯手工完成。如果你想尝试传统的意大利比萨，点这个比萨准没错。秋季新菜单即将登场，很快你就可以吃到主厨研发的混搭创意菜：自制海鲜朝鲜蓟墨鱼面、亚洲风味海鲜芝士焗饭、西芹咖喱海鲜汤、美式风味牛排芝士汉堡。
Angelo's 意大利餐厅（滨江店）
关键词：意大利南部风味
地址：东信大道388号天鸿君邑430-5商铺
【推荐菜】
帕尔玛火腿比萨 98元
三文鱼奶酪面 98元
提拉米苏 48元
3、开豆影院餐厅
这家以电影为主题的餐厅，处处都有电影元素。从餐桌边的mini打板器式菜单，到墙上的电影海报、橱窗里的电影道具，每个细节都精心布置。最让电影迷惊喜的是，餐厅二楼还有一间放映厅，可以容纳180个人。放映厅全年无休，每晚都有电影放送。只要凭餐厅消费小票就可以免费看电影啦。
餐厅菜品大多是混搭风。比如，餐厅主打的两道意大利面，一份看似普通的番茄宽面，另一份似乎是意式肉酱面，但当你吃下第一口的时候，就会发现原来宽面上那些看起来酸酸的西红柿，其实是腐乳，味道的落差是从酸一下子变到了咸；而意式肉酱面的味道居然是辣的，原来加入了四川麻辣元素！
开豆影院餐厅
关键词：电影主题餐厅
地址：东信大道388号君景庭商业街一楼
【推荐】
老男孩乳酪煎饺 38元
穆赫兰道三文鱼 88元
腊汁肉土耳其卷饼 28元
都灵之马薯条 18元
4、巴国布衣
青砖墙、青砖地，老木雕门头、窗框，原石的狮子门墩；宽敞的大厅，清一色的老式八仙桌和龙靠背，每张桌上坦悠悠地泡着一铁壶成都老茶。巴国布衣的一切似乎都在告诉大家，此时此刻身处蜀地。
泡菜是川菜不可或缺的一部分，一锅海纳百川的泡菜老卤是川菜大厨的法宝。巴国布衣的泡椒鸭掌，就是将鸭掌与红椒、姜片、泡椒三者之味相融合，口感又软又韧的鸭掌实属一道不可多得的下酒菜。泡椒蛏子则特别选用成都双流地区特有的二荆条海椒，完全用泡椒、老姜、二荆条的酸爽辣甜引出蛏子的鲜甜。
江团是产于乐山岷江的美味，野生的江团生龙活虎，故而捕捞越来越困难。精选小米和江团，用少许盐和老母鸡汤调味，用小火慢炖1小时，江团肉质肥嫩、汤汁鲜香，巴适！
巴国布衣（滨江店）
关键词：地道川味
地址：滨江区星光大道国际广场4楼
5、7017 餐厅
7017餐厅，70代表新安江的水源自千岛湖水深70米的地方，17的意思是新安江的水温无论春夏秋冬一年四季都保持在17℃。7017的河鲜都来自新安江，烹饪注重原味，返璞归真，这串数字就是美味的密码。
吃土菜，新鲜和原味是最大的诉求，奶汤千岛湖鱼头量大实在，早上还生活在千岛湖的鱼头当天就配送到店里，吃到嘴里就能感受到它的新鲜。泉水螺蛳、家乡蒸肉圆、鸭掌煲更是地道，烧这道螺蛳从头到尾用的都是山泉水和农家菜子油，完全是农家滋味的再现。豆腐锅巴薄若绵纸，带着一股特有的熏香味，入口又滑又韧，滋味比豆腐皮可奇妙多了。
7017餐厅（中财店）
关键词：时髦土菜餐厅、适合聚会
地址：通和路68号
【推荐】
泉水螺蛳 9元
家乡蒸肉圆 18元
鸭掌煲 29元
千岛湖鱼头 98元
6、安藤家
用料足是安藤家的一大特色。比如，一道安藤家特制太卷，足足包裹了8种食材：金*鱼、生虾、蟹柳、大根、生鱼片、黄瓜、玉子烧、蟹籽。丰富的用料，让太卷的味道充满了层次感。
日本料理最讲求的就是食材新鲜，安藤家的海鲜材料都是每天从上海运过来的。这里你吃到的北极贝用的是大北极贝，是正常北极贝的3倍大。
秋天天气凉了，一定要试一下这里的拉面。特色猪软骨拉面的汤底是猪骨加上鸡骨每天新鲜熬出来的，而猪软骨是秘制卤方烧出来的，再搭配有嚼劲的日式拉面，趁热赶快把这碗面装进胃里吧！但是吃麻辣牛肉拉面及魔鬼拉面的时候，可千万不要吃得太心急哦，因为那个辣度可是非同一般。
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