虾仁豆腐青菜汤怎么做,鲜美又滋补,喝完还不够呢?

发布网友发布时间：2022-09-15 04:05

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热心网友时间：2023-10-05 09:20

虾仁豆腐青菜汤怎么做，鲜美又滋补，喝完还不够呢？

一层秋风秋雨一层凉，北方小城温度近几天又降了，早晚温差大，公司办公室就会有朋友感冒发烧，咳声此起彼伏。天凉了，这年龄即将奔五的小编，最需要的便是多吃一点清补的食材，增强免疫力。今日跟小伙伴共享一道特简易也挺滋补养生的快手视频汤类，天凉了，晚饭的饭桌上摆一碗，热乎乎的喝进去，特舒服。喜爱喝汤水的小伙伴们不要错过哦。

天凉了，吃鱼吃肉比不上喝这汤，3样食材简易一炖，鲜香又滋补养生。今日这一道汤的食材非常简单也挺生活中，就三样，豆腐、小油菜和虾仁，我们家烧菜虾仁使用的较多，可是我从来不去销售市场买现成的，全是现吃现从冰箱里面取下虾来解除冻结剥壳。

这样的虾仁美味可口，吃着也放心。豆腐尽管价格低，却是一种高蛋白的食材，豆腐含有身体所必须的多种氨基酸，钙元素特别是在丰富多彩，还含有大量的优质蛋白质，有着“植物肉”之美誉。豆腐的消化吸收消化率在95%之上。

因此秋冬季煮汤吃一点豆腐配搭海产品、蔬菜是对身体健康极其有益的，喜爱喝汤水得快看一下吧。【虾仁豆腐青菜汤】【食材】豆腐250克，虾仁8个，小油菜3棵，盐一茶匙，葱段适当，米酒一茶匙。【作法流程】

第一步

将虾从电冰箱取下解除冻结，随后剥出虾仁预留。锅中倒入少量油，放进葱段进行爆香。倒入虾仁炒匀。倒入冷水。倒入豆腐丁后，添加料酒去腥。将锅里的料汁烧开。放进改刀割段小油菜。

第二步

出锅前撒进醋和少量耗油调料。熄火，趁热喝吧。这一道汤，味儿清爽不油腻，比较适合孩子和中老年来喝。小提示：留意食材摆的次序，蔬菜要最终放，也有可以按本人口味来替换，茼蒿菜跟其他绿色蔬菜都可以的。我选用了北豆腐，较为经煮，口味也非常不错。

热心网友时间：2023-10-05 09:21

将材料准备好，洗干净，然后在锅中烧水加入豆腐和青菜，加入盐味精调味，在快熟的时候放入虾仁，这样烧出来的汤非常鲜美。

热心网友时间：2023-10-05 09:21

准备好食材。虾仁去壳，用盐、淀粉揉搓去粘液，然后冲洗干净，用姜汁抓匀腌制一会儿，十分钟左右，取出切小块备用。菜叶洗干净剁碎。不要菜梗。鸡蛋打散。锅里加水，加点盐，煮沸后把豆腐放进去煮一两分钟，去豆腥味。然后切豆腐。先切细片再切丁，横向再切一刀。砂锅加点芝麻油，炒虾仁七分熟。加水煮沸。豆腐和菜叶放进去煮沸。煮豆腐菜叶时调芡汁。转中小火，边搅拌边倒入鸡蛋液，煮沸。倒入芡汁，搅拌，再次沸腾就可以关火。可以盛汤喝了，顺滑的口感好好。

热心网友时间：2023-10-05 09:22

可以小火慢熬，一定要选择新鲜的食材，不要添加一些太多调味品，这样才可以做做更美味的味道。