磨皮白莲子是食品还是茶
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发布时间：2022-09-15 19:22
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时间：2023-10-09 21:03
白莲子炖银耳
功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、 白莲子炖银耳
大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 银耳莲子羹 做法一 [原料] 莲子50克，银耳30克，冰糖100克。 [做法] 将莲子、银耳分别用清水泡发，捞起。把莲子、银耳、冰糖同方入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。
莲子鸡丁
配料: 鸡脯肉250克,油50克,鸡蛋2只,白莲子,胡萝卜,四季豆,白糖,料酒,盐,味精,葱姜各适量,淀粉少许。 操作: ①将莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片；鸡丁放入碗中,加入盐、料 莲子鸡丁
酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆； ②将葱姜放入另一碗中,加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁,待用；③炒勺上火,入油放鸡丁煸炒,八成熟后,入胡萝卜丁,四季豆小段及莲子,翻炒均匀至鸡丁成熟,将碗汁迅速倒入锅中翻炒,使汁均匀挂在原料上即可
磨皮无芯白莲是钻芯莲用机械方法磨去种皮的莲子。
感官指标如下
项目 等 级
一级品 色泽、形状与气味：颗粒近圆柱形，表面光滑，乳白色，胚芽端留有紫褐色环、色泽一致，有莲子固有的清香，无异味
粒数/500g：≤ 660
通芯率，% ≥98
净度，%：100
缺陷率，% ≤1
霉变、虫蛀： 无
二级品： 颗粒近圆柱形，表面光滑，乳白色，胚芽端及柱面留有紫褐色环和色斑，色泽基本一致，有莲子固有的清香，无异味
粒数/500g：≤680
通芯率，% ≥95
净度，% ：99
缺陷率，% ：≤3
霉变、虫蛀：无
*品 颗粒近圆柱形，表面光滑，乳白色或乳白微黄，胚芽端及柱面留有紫褐色环和色斑，有莲子固有的清香，无异味
粒数/500g：≤ 560
通芯率，% ≥90
净度，% ：98
缺陷率，% ：≤12
霉变、虫蛀：无
