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总胆固醇高可以吃些什么食物

发布网友 发布时间:2022-09-15 18:00

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热心网友 时间:2023-10-31 16:23

总胆固醇高吃什么好?很多人很想知道答案。总的来说,先避免胆固醇含量高的食物。比如少吃各种精致甜点如蛋糕、巧克力尽量少吃,各种动物油脂,椰子油等;肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、腊肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌。烹调用油应采用植物油,此外,也必需*醣量,最好禁止食用纯糖类食物或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆。注意合理饮食。
从米面水果复制一些清单给楼主:
1、主食一般以米,面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦,麦片,玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐,维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利.
2、大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等.
3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.由于蔬菜所含膳食纤维多,水分多,供热能低,具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物.
4、禁用食物有:白糖,红塘,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,糕点,果酱,蜜饯,冰激凌,甜饮料等.另外,含碳水化合物较多的土豆,山药,芋艿,藕,蒜苗,胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量.
5、富含饱和脂肪酸的猪油,牛油,洋油,奶油,黄油等少用,最好不用.可用植物油代替部分动物油,花生,核桃,芝麻,瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入.
6、蛋黄和动物内脏如肝,脑,腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用
7、水果类:
红枣,多食能提高机体抗氧化和免疫能力,对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。
葡萄,葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇,是降低胆固醇的天然物质.动物实验也证明,它能使胆固醇降低,抑制血小板聚集,所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。
山楂,可加强和调节心肌,增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低血胆固醇,促进脂肪代谢。
蜜橘,含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。

祝生活愉快,采纳哦

热心网友 时间:2023-10-31 16:23

胆固醇低的
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