怎么做好吃,排骨油豆角炖土豆的家常做法

发布网友发布时间：2022-09-15 20:03

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热心网友时间：2023-10-10 00:53

排骨油豆角炖土豆的家常做法
主料
排骨

土豆

油豆角

辅料
蚝油

酱油

鸡精

盐

蒜

姜

步骤

1.材料准备~土豆切块,油豆角用手掰两段就可以了~

2.先把土豆和油豆角放油锅里过下油~

3.炸软以后放入姜蒜~

4.翻炒爆下锅~

5.排骨之前用水煮熟~

6.捞出之前煮熟的排骨放入锅里一起翻炒,然后加入煮排骨的汤中火煮~

7.再放入盐,鸡精,酱油,蚝油等调料~

8.炖差不多10分钟左右,待汤汁收干就可以出锅了!

热心网友时间：2023-10-10 00:54

食材：主料豆角1000g、土豆200g、排骨700g、葱5g、姜2g、八角1/2颗、花椒20颗辅料：油适量、盐适量、老抽适量、豆瓣酱2大匙、鸡粉适量步骤：1.豆角去筋折成适口的段2.排骨放入冷水锅煮出浮沫后洗净沥水3.葱切段，姜切片4.土豆去皮切小块5.热锅冷油放入葱姜爆香6.放入八角和花椒爆香排骨土7.放入排骨和老抽翻炒8.加入豆角翻炒均匀9.加入两勺豆瓣酱10.加入土豆翻炒均匀11.加入足量的水没过食材12.大火烧开后转小火40分钟13.大火收汁，加盐和鸡粉即可