土豆就是马铃薯吗
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发布时间：2022-04-22 22:36
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热心网友
时间：2023-07-03 20:30
马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。
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时间：2023-07-03 20:31
马铃薯是土豆吗
马铃薯是土豆吗
马铃薯就是土豆，马铃薯只不过是土豆的学名，也就是我们常说的大名。它还有另外一个名字，那就是洋芋。大家可一定要记住，别再搞混了。马铃薯是非常受大家的欢迎，很多人都喜欢它的味道，它的市场销售量是极其庞大的。它的地位以及排在第四位了。仅此于主食。在我们的饭桌上是常常看见的，它这么受大家的欢迎，但它却不是本土的产物，它是由国外传过来的。
马铃薯最早出现的地方是安第斯山脉那里，这座山的高度非常高，那时的马铃薯还属于野生的，长在山上，成长环境是比较恶劣的。可以食用的部位是根部，果实深埋在土壤里。马铃薯所含的淀粉是非常大的，正因为这种物质，从而给我们的身体提供了大量的能量。
野生马铃薯含有很丰富的龙葵碱，这种物质会危及到人体的健康，会导致我们中毒，现在所食用的马铃薯也是经过无数次的进化。经过漫长的岁月，野生的马铃薯演变出了更多的品种。
改善后的品种可以生长在寒冷的环境中。马铃薯是从明朝的时候进入我国的。马铃薯一年中可以种植两季，它的果实形状类似于球状，花色是白色、红色、紫色。
土豆的食用功效
1、抵抗衰老
土豆中的维生素含量极其丰富，尤其是维生素B，这种元素可以帮助我们皮肤抵抗衰老，从而减缓皮肤衰竭的速度。不仅如此，土豆中的纤维素很丰富，从而加快食物的消化，有效预防了便秘。
2、减肥
吃土豆还可以减肥，这个功效想必很多人都是不知晓的。土豆所含的脂肪量是很少的，当我们摄入过多的土豆，可以减少脂肪的摄入，还能将体内多余的脂肪加速排出体外。虽说土豆有减肥的功效，但是大家也不能将土豆当作主食来食用。适当的食用才有利于身体的健康。
3、护肤美容
土豆可以美容养颜，我们可以将土豆汁涂抹于脸上，它有美白的功效，阻止黑色素的沉淀。土豆还能很好的将眼袋去除，只要将土豆片贴在眼睛的周围。并且还能缓解皮肤的衰老，减少脸上的皱纹。年轻人的油脂分泌速度很快，所以很容易会有青春痘，那么适量的涂抹土豆汁就可以缓解症状。
希望大家以后不要认为马铃薯不是土豆，土豆的名字有好几个，我们以前说的洋芋也是土豆。日常生活中，土豆是每个人的最爱，对身体的健康很好。
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时间：2023-07-03 20:31
土豆为什么又叫马铃薯呢，看看视频中的图片就知道了，没错就是因为跟马铃长得很像，所以才叫马铃薯
热心网友
时间：2023-07-03 20:32
土豆是马铃薯的另一种称呼，马铃薯就是土豆，是一种茄科多年生草本植物，块茎可以食用，与小麦，玉米，高粱，稻谷并称为世界五大作物，马铃薯又称地蛋，土豆，洋芋头，馍馍蛋等。
马铃薯是土豆
2 地域不同称呼不同
马铃薯俗名地豆子，是一种一年生或一年两季生植物，它从国外传来中国，是地地道道的洋货，在全国各地马铃薯的称呼不尽相同，在东北地区，马铃薯叫土豆，在华北地区叫山药蛋，西北称洋芋，江浙叫番芋，广东以及香港地区则称为薯仔，地域的不同使得马铃薯的称呼不同。
地域不同称呼不同
3 马铃薯是红薯吗
马铃薯虽与红薯都有一个薯字，但是这却是两种不同的食物，马铃薯和红薯都植物的块茎，但马铃薯是马铃薯属植物的块茎，而红薯却是番薯属植物的块茎，马铃薯虽味甘，但是却不像红薯那么甜，红薯中的糖分含量要远高于马铃薯。
马铃薯是红薯吗
4 吃马铃薯有什么好处
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，马铃薯将成为稻米，小麦，玉米之后的又一主粮，马铃薯的营养价值比较全面，维生素和矿物质含量丰富，有禾科植物所没有胡萝卜素和维生素C，特有的抗性淀粉使得吃马铃薯可以增加饱腹感，减少脂肪的摄入，有一定减肥作用，高钾低钠的成分构成使得土豆具有降血压，消水肿的功效。
热心网友
时间：2023-07-03 20:33
马铃薯和土豆的区别是什么
两者之间没有区别。马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
土豆是马铃薯吗
土豆就是马铃薯，两者是同一种东西，只是生活中的说法不一样而已。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯的功效作用
1、马铃薯对心脑血管的保护。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
2、马铃薯对消化系统的作用。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效;经常食用土豆，还可防止结肠癌等;土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
3、马铃薯能留住岁月的脚步。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
4、马铃薯能减肥。它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
5、马铃薯能调整虚弱的体质。土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。
土豆的挑选
1、外皮外表。外皮能够保护土豆的营养和口感，所以适合挑选外表光滑没有伤痕，没有坑包，表皮比较干燥的。
2、形态。挑选外形饱满，平整的土豆，外形如果是皱皱
