这样泡茶不对!"老司机"告诉大家,如何让正确冲泡方法是什么?
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发布时间：2022-04-22 22:37
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时间：2022-05-03 08:04
第一，泡茶不要一味追求“浓”。
很多人喝茶多年，就喜欢喝浓茶，觉得茶汤太淡，喝到嘴里都没味道。但是如果茶太浓，那么会产生很多的咖啡因和鞣酸，对肠胃的刺激性非常大。
所以，泡茶不要一味追求浓，觉得越浓越好，这是错误的观念。一般来说，茶泡好之后，再泡2-3杯就差不多了。
第二，泡茶不要闷太久。
有些人觉得泡完茶之后，闷一会儿，这样茶汤会更浓，也会更香。但是，每种茶叶浸泡的时间不同，大部分茶叶浸泡的时间在1分钟左右是最好的，有些茶叶甚至只要10几秒。
浸泡的时间太长，喝的时候就会有些苦味。还有些人浸泡之后再倒入到保温杯里面，其实这样都会发生化学变化，口感也不再好。
第三，泡茶讲究专门的茶具。
泡茶是一件很文艺的事情，每次泡茶都需要使用专门的茶具，有些人觉得这是穷讲究，但其实不是。每种茶对应的温度都有要求，适当的温度能够让茶水更加香浓，茶汤颜色更加清澈，茶味更加清香。
适当的茶具和茶温，能够让茶水中渗出的茶碱和鞣酸减少。
第四，要掌握恰当的水温。
大家都知道，茶叶要用沸水来泡，但是并不是每一种茶叶都要用百分之百的沸水泡开。
有些茶叶的水温控制在70-80度是最好的，这个水温既能够将香味完全的激发出来，又能够减少鞣酸的渗出，而且还能够让营养价值保持在最高的状态。
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时间：2022-05-03 09:22
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时间：2022-05-03 10:57
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时间：2022-05-03 12:48
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时间：2022-05-03 14:56
