发布网友 发布时间:2022-04-22 22:32
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热心网友 时间:2023-07-01 04:45
用料
鸡蛋 1个
吐司 1片
火腿(最好是熏火腿)
黑胡椒
蛋黄酱
家庭煎吐司的做法
将吐司中间切出一个四方形的洞~火腿切片
平底锅加热,加入适量橄榄油(or其他油)
将吐司放入平底锅,打一个蛋放在吐司中间挖开的洞里,用筷子搅动蛋黄,使其受热均匀,然后放入一片火腿,撒上黑胡椒,差不多的时候,盖上挖出来的吐司
压平吐司(因为加了蛋和火腿,轻轻压平即可),翻面,煎微焦。
出锅,挤上蛋黄酱,喜欢火腿的,可以用热锅继续煎几片火腿放在边上配吃