法式煎吐司,法式煎吐司怎样做才好吃
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发布时间：2022-04-22 22:32
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时间：2023-07-04 02:43
吐司
一片（厚度3.5cm）
鸡蛋一个
牛奶100cc
细白糖
10cc
黄油10克
香草精
数滴
蜂蜜（摆盘用）
适量
细白糖（摆盘用）
适量
- 做法 -
1.
我用了切的比较厚的吐司一片，大约3.5cm的厚度
2.
把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里，搅拌均匀，加入10cc细白糖数滴香草精（没有也可以）继续搅拌均匀备用
3.
准备有点深度的盘子，倒入蛋液，把吐司放入浸泡
4.
放入微波炉加热30秒取出，再翻一面，再加热30秒
5.
侧面也各加热10秒，按照这个步骤完成的情况下，所有的蛋液就都被吐司吸收了，这就是上述所说的用微波炉达到泡一个晚上的效果
6.
10克黄油加热融化
7.
小火（或者微小火）吐司放进去后盖上盖子，煎5分钟，另外一面同样煎5分钟，途中请观察颜色，不要糊掉，一般小火煎是不会的
8.
没有煎到的侧面也各稍微煎至金*，这时候不用盖上盖子了
9.
摆盘，按正统吃法是浇枫糖液，如果没有请用蜂蜜，再在表面用网筛抖些细白糖，就可以了
