凉皮调料汁最详细配方是什么?
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发布时间：2022-04-22 22:10
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时间：2022-07-12 20:28
主料：辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣。
调料：豆油300克。
做法步骤：
1、葱切段，蒜拍裂。
2、锅加豆油，烧热下入葱，蒜，大料，小火加热。
3、至调料微焦，捞出调料，关火，晾1-2分钟，至5成热。
4、将辣椒末放在不怕烫的容器内，将炸好的油徐徐倒入辣椒面里，期间不断搅动。
5、晾凉，装在容器内就好了。
