老豆角怎么做好吃

1.茄子洗净切成长条状(约食指粗细),豆角洗净摘掉老筋切成长阅8厘米左右的段,红辣椒切小段,大蒜切片。2.锅里倒入油,油烧至7成热后下茄子油炸。3.炸软后捞出控油。4.豆角下油锅油炸。5.炸至表皮起皱,豆角彻底炸熟(生豆角不可以食用)后捞出控油。6.锅里留一点底油,放入蒜片和红辣椒爆香。7.放入茄子和豆...

不管有多少配料 一般是按照先生后熟 先荤后素的顺序放，这里给您提供两个简单的资料，介绍一下过桥米线。 祝胃口好！ 过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬...

1、凉拌豆角：豆角洗净切段，蒜切蓉；锅内倒入清水，放入豆角煮熟，捞出沥干水分；准备一个小盆，放入豆角，加入盐、蒜蓉、鸡粉，醋，搅拌均匀；最后滴上香油即可。2、豇豆西红柿：豇豆洗净切段，姜切片，蒜切片，西红柿洗净切块，鸡蛋打散成蛋液；锅烧热倒入油，炒鸡蛋至熟，盛出备用；把锅倒入少许油...

一、清炒老豆角 将老豆角洗净切段，热锅加油后，放入豆角翻炒，可加入适量的蒜末增香。炒至豆角变色，加入盐和少许鸡精，继续翻炒均匀即可。二、老豆角炖肉 将五花肉切块，与老豆角一同放入锅中，加入适量的水，再加入生姜、葱、料酒等调料。炖煮一个小时左右，直至豆角和肉都熟透，加盐调味即可。三...

第一种吃法：煮豆角。煮豆角是最基础的做法，也是最健康的一种方式。只需要将老豆角洗净，切好后加入开水中煮熟即可。第二种吃法：豆角炒鸡蛋。将豆角切成薄片，鸡蛋打散后加入丝瓜炒熟，再将豆角加入继续翻炒，最后加入盐和味精即可。第三种吃法：豆角拌豆腐。将豆角切成丁，和蒸熟的豆腐一起拌入调...

1、食材准备好。2、豆角掐头去尾择干净，用淡盐水泡后洗净。3、洗好的豆角切成段，切好的豆角倒入碗里，放入面粉，用筷子调一下，使每个豆角都沾满面粉，若太干可少加点水进去。4、豆角和面粉全部裹在一起，面粉要裹满表面。5、把裹满面粉的豆角放入小蒸笼里，上锅大火蒸10分钟左右。6、大蒜捣...

第一种方法是豆角炒肉。选用新鲜的瘦肉，切成小块，加入盐、生抽、料酒等调味品腌制一会。然后将豆角切成小段，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌好的瘦肉煸炒，再放入豆角一起翻炒，最后加入盐、鸡精等调味品即可。第二种方法是豆角炒蛋。将豆角切成小段，焯水后捞出备用。

接下来，介绍几种具体的老豆角做法：1. 豆角焖肉：这是一道家常菜，做法简单又美味。首先将豇豆洗净切段，瘦肉切丝并用淀粉和生抽腌制。接着，在锅里放比平时炒菜多一些的油，油温7成热时，将豇豆入锅过油，然后用油纸吸干油分。锅内留少许底油，将蒜末爆香后放入肉丝和蘑菇煸炒，再加入豇豆、适量...

1、主料：鸡蛋、老豆角。调料：食盐、玉米油、葱花、糖、胡椒粉。2、豆角洗净切粒，鸡蛋打散，加入葱花、盐、胡椒粉拌匀。3、热油锅，放入豆角粒翻炒，放糖和少许水炒熟。倒入蛋汁，待蛋汁凝固即可。豆角又名豇豆、 长豇豆。是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，...

1、把买来的豆角清洗干净，撕去两侧的纤维，这样会使豆角的口感嫩一些。2、把豆角切成末，由于豆角长，所以纤维也比较长，口感就比较老，切断了纤维，豆角的，口感就不那么老了。3、切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末，肉末肥瘦相间。4、锅内放适量的色拉油，红椒碎放入锅中煸炒出香味。5、肉沫...

1、主料：东北豆角1斤 ，猪肋排2斤。辅料：大蒜5瓣 ，葱少许，花椒少许 ，老抽1勺，生抽3勺 ，白酒1勺，糖4g， 盐少许，姜少许， 八角1个。2、买回来的排骨用水冲洗干净，排骨冷水下锅，扔一片姜进去，水烧开，排骨变色后捞出排骨，倒掉血沫水。3、热锅倒油转小火，放入少许花椒，待闻到...