红烧冬瓜怎样做好吃颜色红亮
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发布时间：2022-04-22 22:23
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时间：2023-10-05 13:26
原材料：
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
制作过程：
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。
红烧主要颜色来自酱油，亮色来自白糖~~~~~~
