蚕豆米烧汤怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 22:23
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懂视网
时间:2022-10-13 01:44
1、冬瓜100g,鲜蚕豆100g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)。
2、将冬瓜冼净后切成薄片;鲜蚕豆去掉外面的皮,洗净;将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用。
3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入冬瓜片翻炒,冬瓜略变色后放入鲜蚕豆翻炒,加入冷水(400ml),调入盐,改小火煮,煮到冬瓜透明,汤煮沸时洒入鸡蛋液,蛋液定型即可出锅。
4、倒入汤碗中加入几滴香油,提鲜提香,鲜美无比。
热心网友
时间:2023-02-04 16:08
冬瓜皮蚕豆瘦肉汤
材料:猪瘦肉100克,冬瓜皮(晒干)60克,蚕豆60克。
做法:
1.将冬瓜皮,蚕豆洗净。
2.猪瘦肉洗净,入沸水锅汆烫后切片。
3.所有食材一起放入锅中,加清水适量,开武火煮至蚕豆熟烂,再改小火煲煮10分钟,加入食盐调味即可。
好处:汤中冬瓜性味甘凉,能利水消肿;蚕豆健脾利湿,二味合用有效利尿消肿,加上有补肾健脾养血功效的猪肉,可以补肾健脾,利湿消肿,减肥。
蚕豆肉丝松花蛋汤
材料:蚕豆150克,精肉200克,松花蛋2个,食盐,植物油,味精少许。
做法:
1.将蚕豆洗净,放入水中浸泡去皮。
2.精肉洗净,入沸水汆烫后切片。
3.将肉片,蚕豆一起放入砂锅中,用武火煮沸,后改用文火熬煮,直至豆烂肉熟。
4.将松花蛋放入锅中略煮,加食盐,植物油,味精调味即可。
好处:益气,健脾利湿,适宜于脾胃虚弱,脾虚水肿小便不利人群调理。
山楂蚕豆汤
材料:山楂15克,蚕豆100克。
做法:
1.山楂洗净,去核,切成薄片。
2.蚕豆洗净,用清水浸泡1夜,去皮。
3.将山楂,蚕豆一同放入炖锅中,加水800毫升,开武火烧沸,再改用文火煮40分钟即成。
好处:行气消导,活血化瘀,降低血脂,适宜于血瘀病,高血压,高血脂等症调理。
蚕豆米烧汤怎么做好吃
1、准备食材:蚕豆米、绿豆粉丝、猪肉馅、香葱、生姜、生粉、盐、胡椒粉。2、猪肉馅放入碗中,加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉,沿同一方向画圈搅打至黏稠。3、干粉丝用冷水提前泡软备用。4、锅中加入适量清水,大火烧开,将蚕豆米放入锅中煮5分钟。5、之后将火调小一些,让锅中的水保持微沸...
尚百味小火锅哪家好
作为上海洲涵实业有限公司的工作人员,对尚百味小火锅有着深入的了解。尚百味小火锅凭借其鲜美的口味、丰富的食材和独特的烹饪方式,成为了市场上备受欢迎的餐饮品牌。尚百味小火锅注重食材的新鲜和口感的细腻,提供多种汤底和配料供顾客选择,满足了不同人群的口味需求。在服务方面,尚百味小火锅也表现出色,员工热情周到,让顾客感受到宾至如归的温馨。此外,尚百味小火锅还经常推出各种优惠活动,吸引更多顾客前来品尝。总之,尚百味小火锅是一家值得信赖的品牌,无论是在口味、食材还是服务方面都表现出色,深受广大顾客的喜爱和认可。自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
蚕豆米冬瓜汤 蚕豆米冬瓜汤制作的步骤有什么
1、冬瓜100g,鲜蚕豆100g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)。2、将冬瓜冼净后切成薄片;鲜蚕豆去掉外面的皮,洗净;将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用。3、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入冬瓜片翻炒,冬瓜略变色后放入鲜蚕豆翻炒,加入冷水(400ml),调入盐,改小...
蚕豆米烧汤怎么做好吃
1.将蚕豆洗净,放入水中浸泡去皮。2.精肉洗净,入沸水汆烫后切片。3.将肉片,蚕豆一起放入砂锅中,用武火煮沸,后改用文火熬煮,直至豆烂肉熟。4.将松花蛋放入锅中略煮,加食盐,植物油,味精调味即可。好处:益气,健脾利湿,适宜于脾胃虚弱,脾虚水肿小便不利人群调理。山楂蚕豆汤 材料:山楂15克,...
蚕豆香菇汤怎么做好吃
1 蚕豆米200克,香菇50克。2 鲜香菇去蒂洗净切块,蚕豆米洗净。3 锅中烧开水放入蚕豆焯烫一下备用。4 再把鲜香菇放入焯烫一下备用。5 炒锅倒油爆香葱姜。6 倒入蚕豆米翻炒。7 加入糖,鲜鸡汁,少许盐继续。8 再把香菇放入翻炒。9 加少许香油炒匀,最后加少许水淀粉勾芡关火。
蚕豆米鸡蛋汤的做法
蚕豆米鸡蛋汤的做法如下:操作材料:蚕豆、大葱、鸡蛋、食用油、清水。1、蚕豆清洗干净,控水备用。2、蒜切片,大葱切成葱花。3、油锅烧热。4、放入蚕豆,加点盐,稍微小炒一下。5、加入冷水,水开后加入鸡蛋和葱花。6、煮开即可盛入碗中。
蚕豆米鸡蛋汤的做法
鸡蛋 1个,蚕豆米 100克,木耳少许,油、盐、鸡精适量。做法 1、蚕豆洗净,鸡蛋打散,木耳泡发。2、起锅放油煸炒蚕豆、木耳片刻,加水烧开煮2分钟。3、倒入蛋液,加盐、鸡精调味即可。蚕豆鸡蛋汤的做法 材料 蚕豆200g,鸡蛋2个,盐适量,香油少许 做法 1.蚕豆洗净,鸡蛋打散 2.汤锅加蚕豆加水烧开...
蚕豆烧汤怎么做好吃
制作蚕豆烧汤需要准备好以下食材:- 新鲜蚕豆 - 猪骨或鸡骨 - 葱姜蒜等调味品 - 盐、胡椒粉等调味料 在准备时,要将骨头洗净并焯水,去除骨头上的杂质和腥味。同时,要将葱姜蒜切碎备用,为接下来的烧汤做好准备。3. 烧制蚕豆烧汤 首先,将焯水后的骨头和蚕豆放入锅中,加入足量清水,大火烧开...
酸甜可口的西红柿蚕豆米鸡蛋汤怎么做好吃
蚕豆西红柿鸡蛋汤的做法 蚕豆去皮洗净控水;西红柿用开水焯烫去皮切块;葱切碎;水和面调匀成面水。锅烧热放少许油,放入葱炒香, 放蚕豆西红柿 ,翻炒的同时用铲子把西红柿压一压出汁,略炒一会就可以加水了。水烧开后调小火煮5—8分钟,视蚕豆的成熟度。这个时候把鸡蛋打入碗里调匀。蚕豆熟了就...
西红柿蚕豆米鸡蛋汤的做法,西红柿蚕豆米鸡蛋汤怎么做
蚕豆米 2把 鸡蛋 2个 辅料 葱 适量 油 适量 盐 适量 步骤 1.备好食材,西红柿切块,葱切葱花 2.鸡蛋打入容器中 3.打成蛋液 4.油锅烧热,煸香葱花 5.放入西红柿煸炒 6.西红柿煸炒软盛出 7.锅中放水,放入蚕豆米 8.加盖烧开改小 9.蚕豆米烧熟后,放入西红柿滚两滚 10.放入盐调味 11....
蚕豆怎么烧汤给宝宝吃
1、蛋打散、肉切条状。蚕豆洗好最好都弄成两半的。预留一只鸡蛋的蛋清。2、肉切条状、给点盐、鸡精、生粉、还有刚刚特地留的蛋清。拌匀,让其入味。备用 3、热锅放油、多放点,油多蛋才泡大。4、一个人太忙,这各过程忘记拍了。蛋煎到没有液体就可以了。放水、同时下蚕豆。蛋要划散。5、盖...