发布网友 发布时间:2022-04-22 22:23
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热心网友 时间:2023-02-08 01:11
蚕豆西红柿鸡蛋汤的做法
用料:
做法/步骤:
1、蚕豆去皮洗净控水;西红柿用开水焯烫去皮切块;葱切碎;水和面调匀成面水。
2、锅烧热放少许油,放入葱炒香, 放蚕豆西红柿 ,翻炒的同时用铲子把西红柿压一压出汁,略炒一会就可以加水了。
3、水烧开后调小火煮5—8分钟,视蚕豆的成熟度。这个时候把鸡蛋打入碗里调匀。
5、蚕豆熟了就可以倒入面水了,一定要边倒入边用汤勺搅拌,不然很容易糊锅的。
6、再烧开就可以倒入鸡蛋液了,同时放盐、胡椒粉、鸡精出锅~
小贴士
不喜欢喝浓汤的可以不用加面水,一样好喝的~
做法/步骤:1、蚕豆去皮洗净控水;西红柿用开水焯烫去皮切块;葱切碎;水和面调匀成面水。2、锅烧热放少许油,放入葱炒香, 放蚕豆西红柿 ,翻炒的同时用铲子把西红柿压一压出汁,略炒一会就可以加水了。3、水烧开后调小火煮5—8分钟,视蚕豆的成熟度。这个时候把鸡蛋打入碗里调匀。5、蚕豆熟了...
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