牛肉和黄花能一块烹食吗

发布网友发布时间：2022-04-22 22:22

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热心网友时间：2023-06-26 09:23

能
主料：牛肉800g干黄花菜300g
辅料：油20g,盐适量,鸡精3g,大料适量,大葱适量,姜适量,料酒5ml,
步骤：
1.牛肉洗净后切块

2.干黄花菜挑选干净

3.温水泡1个小时

4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开

5.撇去上面的血沫

6.下入泡好的黄花菜

7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。

热心网友时间：2023-06-26 09:23

材料
牛肉200克，豆瓣酱1大匙，酱油0.25小匙，酒适量，姜末适量，香油适量，五香炒米粉小匙，葱花适量，蒜泥适量，香菜1根，花椒面适量，南瓜0.5个
做法
1.以豆瓣酱，酱油，酒，姜末，香油等将牛肉腌渍，再拌上五香炒米粉;
2.南瓜洗净去籽切块拌上少许五香米粉，放入蒸的盆底部，将腌好的牛肉放在上面。中间扣个洞。
3.在蒸笼下放水摆上蒸盆蒸熟，30分钟后拿出。另将蒜泥，香菜煸出香味，淋与肉上拌均即可.