小满的节气风俗有哪些?
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发布时间：2022-04-22 22:08
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懂视网
时间：2022-06-18 07:56
小满是24个节气之一，关于小满的故事你听说过没有?没有的话，那就看看下文，下面是小编为你整理的关于小满节气知识介绍大全，希望对你有用。
目录
小满节气的故事
小满节气的意义
小满节气介绍
小满节气的故事
从四千多年前的《山海经》开始，在海外北经中就有记载《欧丝国》跪在桑树边吐丝的蚕女，到了晋《搜神记》中的《女化蚕》，蚕女被演绎为了马头人身的蚕神，也就是人们常说的马头娘，而杭嘉湖一代的老百姓都喜欢叫她“蚕花娘娘”，每年养蚕的时候，大家都会来拜拜蚕花娘娘的。
以上关于蚕神就有了三个故事，虽跨越千年，故事流传框架变化不大，但细节处各有不同。这些不同，会给你打开一个视野，看到一些不一样的东西。
我们已经将这些故事归类放到民间故事库中，当然跟蚕相关的故事还有更多，比如最先养蚕的，就有多种故事版本，我们也一并放到二十四【节气】之下的子类【小满】中了。
这类蚕神的故事，涉及到一个很古老的故事主题：人与动物联姻。这个主题的故事，在中国相当的普遍，日本也很多，而在西方的故事中，目前还没看到。
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小满节气的意义
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。此时宜抓紧麦田虫害的防治，预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击。南方宜抓紧水稻的追肥、耘禾，促进分孽，抓紧晴天进行夏熟作物的收打和晾晒。小满以后，黄河以南到长江中下游地区开始出现35℃以上的高温天气，有关部门和单位应注意防暑工作。“小满”时节谨防灾 。
小满节气是我们国家的一个节气，小满节气在我们国家的意义是不言而喻的，小满不仅仅是我们国家的一个节气，二期还是我们国家的一种文化的代表，是一种文化的传承。
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小满节气介绍
小满，是二十四节气的第八个节气，同时也是夏季的第二个节气，每年5月20日到22日之间，太阳到达黄径60°。《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断思坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满时节的降雨量对于一整年的降水量都有影响，经过长期的观察和总结，我国古代劳动人民总结出了很多的规律。
长江中下游：“小满不下，黄梅偏少”、“小满无雨，芒种无水”、黄河中下游：“小满不满，麦有一险”、江南地区：“小满动三车，忙得不知他”。由于古代生产力落后，农作物的收成情况很多大一部分是要靠天气所决定的。所以人们对于上天是非常崇敬的，各地举行祭天的活动，祈求一年风调雨顺，该下雨的时候能够下雨满足农作物生长，在收割农作物的时候晴天给人们充足的时间进行收割。而小满的时候就能看的出一年的降水量有多少。
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。据说当年王宝钏为了活命曾在寒窑吃了18年苦菜。旧社会农民每年春天青黄不接之时，要靠苦苦菜充饥。苦苦菜，带苦尝，虽逆口，胜空肠。当年红军长征途中，曾以苦苦菜充饥，渡过了一个个难关，江西苏区有歌谣唱：苦苦菜，花儿黄，又当野菜又当粮，红军吃了上战场，英勇杀敌打胜仗。苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”。
苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为“天香草”。中国著名美食家聂凤乔先生1958年在宁夏发现了开黄花的苦苦菜，名曰“甜苦菜”，其叶片大，茎秆脆，苦中带甜。与常见的开蓝色花朵的苦苦菜相比，有很多优点。
苦苦菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。《本草纲目》：(苦苦菜)久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。宁夏人喜欢把苦菜烫熟，冷淘凉拌，调以盐、醋、辣油或蒜泥，清凉辣香，吃馒头、米饭，使人食欲大增。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色，吃起来酸中带甜，脆嫩爽口。有的人还将苦苦菜用开水烫熟，挤出苦汁，用以做汤、做馅、热炒、煮面，各具风味。
小满节气台湾彰化附近的海域可捕获黑鲳，东北部的苏澳及南部海域则可捕获到飞鱼。高雄县的旗山、美浓等地的香蕉已经进入盛产期。台湾是有名的香蕉出产地，每年都有很多香蕉外销到世界各地。
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热心网友
时间：2022-06-18 05:04
小满的习俗（风俗习惯）表现在三个字，一个是“吃”，因为此时正是青黄不接的时候，吃苦菜、吃捻捻转儿就成为此时的常见习俗；另一个是“祭”，因为此时正是多雨季节、养蚕时节，在南方就出现了“祭三神”“祭蚕神”的习俗。下面分别介绍；还有一个是“看”，此时即将进入麦收时节，出嫁的女儿要回家看爹娘家的麦子准备情况，这叫作“看麦梢黄”。
一、吃苦菜
“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》上说道：“小满之日苦菜秀。”《诗经》中说：“采苦采苦，首阳之下。”小满的“三候”中就有“一候苦菜秀”。古代农民在每年春夏天青黄不接的时候，就要靠吃苦菜来充饥。苦菜营养丰富，含有人体所需要的多种维生素，具有清热、凉血和解毒的功能。因此，吃苦菜习俗便沿袭下来，至今苦菜（比苦瓜）仍然是餐桌上的家常菜。
二、吃捻捻转儿
小满前后，正是青黄不接的时候。此时的麦子已经灌浆，人们便把尚未成熟但已经灌浆的小麦做成一种叫作“捻捻转儿”的东西来充饥，也就是把即将成熟的麦子先收一些，并将收获的麦穗或烤熟或炒熟，再把麦粒搓出来，最关键的是把搓出的麦粒用石磨磨了，这样磨出来的就是绿绿的、像纸绳粗细的捻捻转儿了。
三、祭三神
小满有“动三车”之说，这三车指的是水车、牛车、丝车。“祭三神”就是指在小满时节，祭祀掌管这三车的神灵，祈求神灵保佑，风调雨顺，有个好收成。相传“车神”为白龙。农家在车水前，要举行祭祀仪式。在车基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜，而且还要特地准备白水一杯作为祭品，祭祀当中将水泼入田中，祝水源旺涌。
四、祭蚕神
相传小满时节是蚕神诞辰的时候，至今在江苏、浙江一带小满期间还会举办祈蚕节。我国古代农耕文化主要表现为“男耕女织”，“女织”的原料在南方就是以蚕丝为主（北方以棉花为主），而蚕丝就是取自蚕茧，因此，在我国南方的养蚕业一直兴盛不衰，尤其是在江苏、浙江一带。而养蚕是很有讲究的，要讲究气温、湿度，还要讲究桑叶的冷、熟、干、湿等。由于蚕比较难养，所以古人就把蚕看作是“天物”。为了祈求有个好的收成，因此人们往往在农历四月（小满时节）会举办祈蚕节。
说到蚕神的诞辰，还有一个美丽的传说呢！
相传在上古时期，蜀地有位父亲外出，家里只留下女儿和一匹白公马。女儿非常思念父亲，就对马儿开玩笑说：“你能把我父亲接回来，我就嫁给你。”白马果然把父亲带回来了。
此后，父亲认为这匹马通人性，用上等饲料喂它。但马却不理，只有见到姑娘时，才表现出欢乐。父亲感到奇怪，女儿就如实相告。父亲大怒，便将马射死，把马皮挂在院里。
一天，姑娘在院里玩耍，马皮猛地跃起，卷着姑娘，飞得无影无踪。几天之后，人们发现姑娘和马皮都化为了蚕，姑娘的头也变成了马头状，伏在树上吐丝。 父亲正在伤心之时，看见女儿骑着白马从天而降，说上天感念她的孝心，封她做了蚕神，造福人间，从此也得以永生，不用再惦念，说罢就升仙了。家人便将她的凡体从树上取回饲养。养蚕历史就从此开始了。
五、看麦梢黄
在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，询问准备夏收的情况。这一风俗叫作“看麦梢黄”，并渐渐形成了一个叫“看忙罢”的节日，极富诗意。农谚云：“麦梢黄，女看娘。”夏忙前，女儿过问娘家的麦收准备工作；麦收后，母亲又去看望女儿，关心女儿家的收成和在麦收中的劳作情况，体现了生产劳动中的母女情长心心相连。
