香蕉放的时间长了果肉变的很软、中间呈半透明状、皮也有些发黑、但一点也没烂、还能吃吗？谢谢

发布网友发布时间：2022-04-22 22:06

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热心网友时间：2023-10-05 07:57

香蕉皮上有少量黑点是可以吃的，而且这个时候的香蕉甜度更高、口感更好。

但如果香蕉表皮上的黑点太多，就说明香蕉已经熟过头了，此时黑点会从表皮进入果肉里。因此，剥开香蕉皮后，如果果肉也呈黑色，说明香蕉已严重腐烂，不可食用。

没有成熟的香蕉有比较多的鞣酸，鞣酸会容易引起便秘、肠梗阻等，香蕉放成熟后鞣酸量会大大减少，对人们的润肠和通便有很好的效果。当香蕉外皮变黑，里面也*变质的时候，不建议大家食用。

扩展资料

正确保存香蕉

1、香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积。

2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。

3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。

4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方，天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。

由于香蕉会释放乙烯气体，加速自身变熟、变褐，所以如果香蕉几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。

参考资料来源：人民网-担心香蕉变黑不能吃？教你如何正确保存香蕉

参考资料来源：人民网-表皮变黑的香蕉不宜食用？没那么夸张

热心网友时间：2023-10-05 07:57

一、香蕉果肉变的很软、中间呈半透明状说明已经变质，不能再吃。
二、原因：香蕉变质后就会发生腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物，吃了变质的香蕉容易拉肚子，所以香蕉变质后不能再吃了。
三、香蕉的保存方法：
1、先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净;

2、用清洁的布抹干水份;

3、把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方;

4、完成后，放上十天都不会影响口味和颜色。PS.香蕉存放温度在11-13度为佳。
四、注意事项：如果香蕉一旦出现黑斑，需要马上食用，再放置就容易腐烂，不能食用。

热心网友时间：2023-10-05 07:58

可以吃，只要果肉还没变成黑黄黑黄的颜色，或者灰色说明香蕉还没有变质，不过你得赶快吃完

热心网友时间：2023-10-05 07:58

放心食用。可以制作香蕉沙拉

热心网友时间：2023-10-05 07:59

可以的！只要里面没坏！