玉米粉怎样做窝窝头

7、取一面团，用手揉到表面光滑，在底部用大拇指按压进去，形成一个小窝 8、窝窝头的形状就整好了，依次将16个面团全部做成这样的形状排列到蒸锅里，蒸锅放冷水（我这里用的蒸锅是26厘米）两升，开小火，慢慢加热，使得窝窝头可以短时间发酵到合适的大小，这里我用了15分钟，然后开大火至上汽，定时2...

1、将酵母放到温水中化开，静置10分钟。2、把玉米面粉和面粉放入盆中，将酵母水缓缓倒进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小。3、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝...

步骤一：准备材料 首先，准备好所需的材料，确保玉米粉的质量和新鲜。步骤二：制作面团 将适量的玉米粉倒入一个大碗中，慢慢加入少量的热水，边加边用筷子或勺子搅拌，直到能够揉成光滑的面团状。这个过程需要耐心，如果面团太硬，可以继续加入适量的热水。步骤三：揉面发酵 将揉好的面团放入一个密封的...

7、蒸锅里放入足量的清水，水烧开以后，将笼屉上抹一层食用油再放进锅里，这样做是为了窝头蒸熟以后方便取出，不至于粘在笼屉上。然后把窝头摆进去，中间要间隔一定的距离，否则膨胀的时候容易粘到一起。窝头摆好以后盖上盖子蒸15-20分钟左右就可以了。玉米面窝窝头就这样做好了。

4、准备好半碗开水，倒入玉米面里，同时不停搅拌，碗底部每干粉就停止加水。5、等凉一点后，下手把玉米面揉成面团。6、然后分成小剂子。7、然后用左手托起玉米团，右手大拇指向面团的中间捏出一个洞。边捏同时旋转。这样一个窝窝头生胚就做好了。8、蒸锅里放水煮开，在蒸篦里放上纱布的蒸布。把...

面粉60克，奶粉60克，牛奶80克，白糖35克，炼乳少许，鸡蛋1只，色拉油10克，酵母3克。2、将玉米粉，糯米粉，面粉，奶粉，白糖，炼乳，鸡蛋和色拉油倒入盆中混合。3、加入牛奶，揉成团，静置30分钟。4、分成若干等份后搓成圆锥形，把大拇指按进底部慢慢捏成窝窝头状。5、大火隔水蒸10分钟即可。

可做玉米粉窝窝头。1、取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。2、用手捏出窝窝头的形状。3、将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之...

制作步骤：1. 将玉米粉、糯米粉、面粉、奶粉、白糖、炼乳、鸡蛋和色拉油放入盆中混合均匀。2. 加入牛奶，揉成面团，静置30分钟。3. 将面团分成若干等份，搓成圆锥形，用大拇指按进底部，慢慢捏成窝窝头状。4. 大火隔水蒸10分钟即可。另一种制作方法，使玉米面窝窝头更加松软：所需材料：玉米面粉...

1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，半杯白砂糖不喜欢甜味的可以少加糖，或者不加糖，再加入开水搅拌成絮花状 2、放凉些揉成光滑的面团，将粉面和成团，把面团揉到盆光，手光，面光的时候，盖上湿布醒发30分钟。3、先把面团揉成长条，然后用刀切好每个窝头要用的哜子。把...

3、接下来，等待5分钟之后，把玉米面和面粉都放入搅拌均匀的牛奶中然后搅拌成均匀的面团，在表面加上少量的水排湿，在盖上保鲜膜发酵-5小时，直到面有孔。4、再接下来，把玉米面团搓成圆锥形状的，把大拇指插到面团里，一只手旋转成窝窝头额形状，中间的孔也可以放个枣。5、接着上面的步骤，把锅...