白菜面条汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 22:14

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热心网友时间：2023-06-23 02:43

白菜面条汤

材料：小白菜适量、面条适量、清水适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、十三香适、鸡精适量

做法：

1、小白菜去根，放入清水盆中洗净，备用。

2、蒜去皮，洗净，用刀背拍扁，再切成蒜碎。

3、坐锅点火，锅中倒入适量植物油，油烧热，放入蒜碎不停翻炒。

4、将锅中蒜碎炒至颜色略微变焦黄，出蒜香味。

5、再在锅中倒入适量料酒和酱油，爆一下锅。

6、紧接着在锅中倒入适量清水做汤，然后盖上锅盖，等汤烧开。

7、等汤烧沸后，取下锅盖，面条放入汤中煮制，这时不用再盖锅盖，煮面条过程中不时用筷子拔动面条，以防面条粘连或粘锅。

8、在汤中放入盐、十三香、鸡精，将调料在汤中搅均匀。

9、等面条煮到7-8分熟，放入洗好的小菜，用筷子在汤中搅散，这时仍不放锅盖，盖锅盖会使小白菜不鲜亮嫩绿。

10、等小白菜变软了，面条基本就熟了，关火，出锅盛入大碗中，小白菜热汤面就做好了。

热心网友时间：2023-06-23 02:43

1.小白菜洗净切段
2.锅里放油，下葱花炸香
3.放入小白菜炒香
4.加清水煮开，下挂面
5.煮熟加盐出锅

热心网友时间：2023-06-23 02:44

1.白菜叶切好,葱姜准备好2.倒油加热,葱姜入锅炒,加水,加热3.水开后,放入擀好的面条,用筷子搅下避免粘锅,放入白菜叶4.打入荷包蛋,等蛋熟后,关火,淋香油加鸡精

热心网友时间：2023-06-23 02:45

1.
白菜叶切好,葱姜准备好
2.
倒油加热,葱姜入锅炒,加水,加热
3.
水开后,放入擀好的面条,用筷子搅下避免粘锅,放入白菜叶
4.
打入荷包蛋,等蛋熟后,关火,淋香油加鸡精

热心网友时间：2023-06-23 02:45

1材料白菜
2白菜切细

3起开一锅水，下适量面条

4煮面条的锅里放点盐和油，熟了，就挑起来

5锅中放适量油，炒白菜丝

6白菜炒软，放适量水，煮开，再放适量盐，就可以了

7 面条舀汤，拌匀，吃了。