如何做爆米花,要详细点?简单的

发布网友发布时间：2022-04-22 22:28

共2个回答

热心网友时间：2022-05-07 16:41

玉米粒2把（100克），黄油或橄榄油10克，糖2大勺。
做法：
1、锅中加入黄油，小火热化；
2、加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音；
3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖；
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

其实很简单的，也不一定要放在微波炉里爆的，事先你可去超市买点黄油[麦奇淋也可]，再买点糖粉[一般超市很难买，要到如：麦得龙这样国际化的大超市有]你可以拿个锅先放黄油要稍许多点，放入玉米然后注意一定要盖好锅盖，等听不到玉米爆开的声音即可，取出撒入糖粉拌匀。这样香喷喷的爆米花就做成了

热心网友时间：2022-05-07 17:59

您好：很高兴为您回答问题！超市里可以买到那种放在微波炉里转个三分钟就能吃的爆米花,什么口味都有,如果你要自己亲手做的也很简单,就是拿个炒锅放点油,抓一把玉米粒(最好是干的,水份太多的要炒很久,而且爆不起来的多)不停地翻炒,想吃咸的就放盐,想吃甜的就放糖和奶油,等炒到有七八粒开始爆的时候盖上锅盖听声音,一会儿爆的声音越来越少,可能要隔个一两秒才会爆一粒的时候关掉倒出来,就OK了,我试过,但是自己炒的咸的爆的少,甜的容易焦