大米夏天怎么才能保存的长久!

发布网友发布时间：2022-04-22 22:28

共7个回答

热心网友时间：2022-05-26 06:51

夏季由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。通常生活中保存大米的方法有：
1.无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处；
2.花椒防虫保存法：花椒有驱虫作用。将30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫；
3.草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
4.海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。
另外，大米在保存时尽量放在干燥、阴冷处，而且夏天在购买大米时候，尽量不要太多，以免生虫或者霉变不能食用而浪费。

热心网友时间：2022-05-26 08:09

你好，问题回答如下：低温保存口感最好:若要保留新米的口感和品质，可将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中就是比较好的方法，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。但要注意，大米放进冰箱后就不能再拿出来常温存放了。因为，温度变化会令大米表面吸附水分，变得潮湿易变质。而且，厨房的温度相对较高，家里不要一次囤积太多大米，也可避免旧米味道变差。

通风除糠法:夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫，入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。

塑料瓶存放大米不生虫:把家中的塑料瓶收集起来，用水冲洗干净，晾干。如果需要装的大米比较多，可选用大容量的瓶子。大米装进瓶子之前，必须确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。这样做不但整齐省地方，还能避免大米生虫和发霉。除了大米，红豆、紫米、小米等粮食也可以按照这个方法保存。

用石灰预防大米生虫:在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。

海带防止大米生霉:在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。

热心网友时间：2022-05-26 09:44

可以放冰箱冷藏。但一定要密封严密，防止吸附味道和水分。冷藏、冷冻可防虫防霉，延长保存时间，特别是对高水分大米。
家庭采取将密封的容器（很多用塑料油桶）洗净晾干，将新购买的无虫大米装满，密封放阴凉处。
大量大米，一般控制在水分13到13.5%，放在20度或以下的环境里，密闭储存。若有虫发生、需要用磷化铝熏蒸杀虫，注意放气。
有的商家。将干燥大米抽走空气，靠大米的呼吸，缺氧储存。也有充氮保管的

热心网友时间：2022-05-26 11:35

1
首先收集一些废塑料瓶，用水冲洗干净，晾干。必须带盖的瓶子，如果你保存的大米多，你就收集一些5升的塑料瓶，或者10升，但也不宜过大，还有一些1.5升，1升，2升的都行。

2
将要保存的大米在通风处晾干，等待装瓶，但是不能在太阳下暴晒，以免变质。

3
待大米晾干后，立即经大米装进瓶子里，一般的话，还是装小瓶的比较好，现在家庭人口也不多，就三四口人，装一升的瓶子比较合适点，这样可以两三次吃完，当然大米多的时候，那也可以用大瓶子和小瓶子一块装，等小瓶吃完，再将大瓶子的大米倒入若干个小瓶子里，这样既可以节省空间，又能保存好大米。待大米装入瓶子内，及时用盖子扭紧，放到干燥的地方待用。

热心网友时间：2022-05-26 13:43

大米夏天怎么保存多久
1、无氧保存法。买回来的大米首先需要晒干，之后放入可以密封的塑料袋中保存在阴凉干燥的地方，这样可以3个月左右的时间。
2、花椒保存法。可以用布袋装入炒好的花椒，放在家中的大米堆中，可以起到防虫的目的。
3、海带保存法。保存大米的时候可以将海带与大米以1：100的比例混装，之后保存在阴凉干燥的地方就可以了。

热心网友时间：2022-05-26 16:08

大米夏天怎么才能保存的长久，大米夏天在大米中放入花椒一小包，不生虫，在密风起来，才能保存长久。

热心网友时间：2022-05-26 18:49

大米可以多晒一晒，这样可以避免受潮生虫，然后不吃的时候要密封保存。望采纳哦~