五豆饭怎么做

发布网友发布时间：2022-08-24 19:33

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热心网友时间：2024-11-29 16:46

原料：大米1 5 0克，绿豆、红小豆、红腰豆、白豆、黄豆各50克。牛柳150克，青、红椒各1个。

调料：蚝油、盐、味精。

做法：

1.大米及五豆洗净加水煮熟。2.牛柳和青、红椒丁洗净切丁。

3.锅中油热后，放入牛柳、青红椒，加蚝油、盐、味精等调味炒熟，再浇在五谷饭上即可。

五谷杂粮所含的纤维素要高于精米白面，比如玉米中纤维素的含量是精米的410倍。膳食纤维是植物食物的残余物，不能被人体消化和吸收，所以它不属于通常的营养成分。

GH解读：既不能单吃精米，也不能矫枉过正只吃粗粮，最好是既吃米又吃面，还要吃些粗杂梁，合理搭配才能提高主食的营养价值，以获得全面营养。比如，米、面蛋白质中缺乏赖氨酸、色氨酸，补充适量豆类食物的话，就能极大补充它们的不足。