白油鱼花怎么吃好
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发布时间：2022-08-23 09:58
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时间：2024-07-23 03:02
1.首先要把鳊花鱼去腮、去内脏后清洗干净,沥净水分备用。
2.然后再把鳊花鱼的两面划成菱形小方块,以便更好入味。红辣椒切成段、大葱切成段、姜切成片。
3.锅中放入适量的油烧热,鱼的一面都煎至金*,再翻到另一面成金*。
4.接着放入葱段、姜片红辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味。5.加入适量的热水,再调入适量的料酒、盐、醋、老抽、味极鲜、白糖大火烧开即可。
