豇豆早餐饼的做法步骤图,豇豆早餐饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-08-21 17:40
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懂视网
时间：2022-09-14 20:14
1、豆角掐头去尾，用清水洗净，放进开水锅里，焯至断生。
2、豆角断生以后捞出，放进凉水里过一下，捞出控水备用。
3、碗里放入面粉，打入一个鸡蛋和适量的盐，用温水搅拌至没有面疙瘩。
4、电饼铛先不要打开预热，刷一层食用油，将豆角一颗接着一颗盘在电饼铛里。
5、豆角盘好以后，打开电饼铛，在豆角上面刷一层食用油，然后将调好的面糊均匀的淋在豆角上面。
6、取适量的黑芝麻，均匀地洒在面糊上面，然后合上电饼铛。
7、大约五分钟过后，面糊就已经凝固，差不多快熟的时候，翻至另一面。
8、再等两分钟左右，把饼胚再翻一下，两面金黄的时候就可以出锅了。
热心网友
时间：2024-10-24 04:57
用料
豆角 1把
鸡蛋 2个
盐 1小勺
葱 2根
面粉 适量
鱼肉瘦肉 剁碎
豇豆早餐饼的做法
准备材料
豇豆择洗干净，放滚水中焯至变色，能用手轻掐断，捞出立即过冷水使其保持碧绿。
鸡蛋打散，葱，鱼肉瘦肉剁碎
加适量面粉，面粉分次添加
再加入1勺盐，搅拌成这样的面糊，面糊不能太稀
锅中均匀抹上适量油，开小火，把豇豆控干水，一根一根的在锅中盘城一个圆形。
开小火，把拌好的面糊均匀的平铺在豇豆上
等鸡蛋液凝固后，翻面，全程小火烙制。
烙至表面金黄即可出锅
外皮香脆，内里香软，加上豇豆的嚼劲，非常好吃，这样的烙饼配上一碗皮蛋瘦肉粥，真的是绝配了
1把豆角，2个鸡蛋，筷子一搅，几分钟解决全家人早餐，柔软劲道
小贴士
不喜欢鱼肉瘦肉可以换成腊肠
