简单又好做,简单美味,家人都爱吃的家常菜你知道有哪些吗?

发布网友发布时间：2022-08-21 17:06

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热心网友时间：2023-11-24 11:21

香辣花椰菜

原材料：花菜300克，耗油13克，尖椒1根，独头蒜大半个（或一般蒜头2瓣），生抽酱油10克，白醋15克，冷水100克，蔬之鲜适当。作法：1、花菜先放进盐清水中10分钟，取下洗干净后撕成小花，沥干水。2、蒜切成片，尖椒切圈，耗油、生抽酱油和白醋放一起调为味汁备用。3、炒菜锅油烧前先放入大蒜曝出香气，再放入花菜用走红迅速煸炒一会。4、倒进100克冷水盖上盖子焖一会，等锅中水烧开后倒进红椒圈炒匀。

啤洒家鸭

作法1.家鸭清洗沥干水分，炖一小块，土豆去皮清洗切片，葱切条，生姜切成片。2.锅里加少许油，烧开。3.放入鸭块煸炒。4.煮至冒油，觉得清洗炒干，没有在有机油淅出，盛出来鹅肉，扔掉锅里油。5.再度烧凉锅，留少量油就能，放入姜蒜，八角，麻椒，炒出香味，放进豆瓣酱炒香。6.放入鸭块，倒进老抽王炒匀。7.倒进土豆条，煸炒一会儿。8.倒进啤洒，文火炖至肉熟，马铃薯软烂。

芹莱鲜虾

作法1.芹莱去叶切割成段，用水焯一下，预留。2.虾清洗干净，去调头，尾，壳。3.朝天椒，蒜，葱，姜，切完预留。4.在锅里倒进适量油煮沸。5.虾放进锅里，所有发红，放进蒜，姜，炒出香味然后放入适量醋和油耗。

香辣鱼块

食物：鲤鱼500克、小香葱1根、蒜2瓣、食用盐5克、剁椒一勺、生抽酱油适当、米酒适当、木薯淀粉适当、老抽王适当、食用油适当、白砂糖适当。作法：1.鲤鱼屠宰去鳞去内脏器官去腮（购买的时候一般商家都是会屠宰好）切块状，小香葱清洗切成片，蒜削皮敲碎。2.提前准备小盘子，放进剁椒，盐、生抽酱油、老抽王、少量冷水、白砂糖、葱片、蒜碎搅拌成汁。3.揭锅耗油，油炸小鱼下锅之前先沾到木薯淀粉，再进过炸得双面金黄金黄的。

热心网友时间：2023-11-24 11:21

啤酒鸭，排骨冬瓜汤，可乐鸡翅，鱼香肉丝，尖椒肉丝，醋溜白菜，干煸豆角，这些家常菜都非常美味，而且非常的简单。

热心网友时间：2023-11-24 11:22

糖醋黄瓜，番茄炒蛋，肉末茄子，红烧鱼，蒜泥生菜，这些家常菜做法简便，经济实惠，美味下饭。

热心网友时间：2023-11-24 11:22

好吃的家常菜有很多种，比如凉拌黄瓜，青椒杏鲍菇，青椒酿肉，芹菜炒香干，红烧茄子，红烧狮子头，清蒸鲈鱼等。