菠萝羊肉的做法 菠萝羊肉怎么做 菠萝羊肉的家常做法
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发布时间：2022-08-21 21:21
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时间：2023-11-27 08:18
把羊肉切成小方块，菠萝去皮、心切成1厘米厚、2.5厘米宽的方块，青椒也切成同样大小的方块。木耳用水发好。
将少量盐和胡椒粉撒到肉块上，再加酒和少量淀粉拌匀，腌渍一下。
把鸡蛋、淀粉、面粉、水混合制成面糊，将上述小肉块蘸上糊，入温油锅内炸至金*捞出。
用1勺（喝汤用的小勺）盐、3勺白糖、6勺醋、1勺料酒、4勺西红柿酱加淀粉和适量的水对成味汁。
炒锅放油烧热，下青椒片煸炒片刻即出锅，然后再炒菠萝和木耳，加上味汁，烧开后放炸好的肉块和青椒片，即可出锅食用。
