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我想把鸡拿去煲汤然后在把捞起来做原汁原味的鸡还有鸡汁流出来,要怎么做?

发布网友 发布时间:2022-08-21 04:25

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热心网友 时间:2023-11-17 21:03

材料
鸡油100公克,姜片4片,洋葱丝1/4个,鸡皮500公克,带皮鸡肉1/2只,鸡骨700公克,水3000㏄
做法
1.把鸡油倒入炒锅中炸油,放入姜片、洋葱丝,以中火炸2分钟炸至金*。
2.加入鸡皮、鸡肉、鸡骨,以中火炒约10分钟后倒入汤锅内,加水以中火熬煮约3小时,过滤即可。
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