小煎肉的四川做法
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发布时间:2022-08-20 23:19
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热心网友
时间:2023-11-12 14:15
食材与明细
猪肉140g
蒜苗70g
豆豉7g
豆瓣酱1茶匙
酱油1/2茶匙
白糖1/4茶匙 1.
准备食材:蒜苗、猪肉、豆瓣酱、豆豉
2.
蒜苗洗净斜切段,猪肉切片
3.
锅中放油,烧热。倒入肥肉,煸炒出多余肥油
4.
肥肉微微变卷后,放入瘦肉炒至发白
5.
放入豆瓣酱和豆豉,炒出红油。然后倒入少许酱油和白糖炒匀
6.
放入蒜苗
7.
大火快炒至断生,即可出锅