全麦面粉适合做什么
发布网友
发布时间：2022-08-22 19:13
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-22 18:53
全麦面粉做松饼，不用油不发酵，手不碰面简单易做，香软好吃。口味可甜可咸，也可以是原味，做法简单节省时间，老人孩子都适合，是一道营养健康的早餐主食。
常规的松饼是蛋糕的一种，主要原料是面粉和鸡蛋，用平底锅烙熟，通常是用泡打粉或小苏打粉来帮助增加饼的蓬松感， 但我在家里制作，一般不太喜欢放泡打粉或小苏打粉，所以采用了最简单的无添加做法，虽然蓬松度差一点，却也很好吃，受到了家里的两个孩子的喜欢。
平时做松饼经常用玉米面粉或者小米面粉 ，今天换成了全麦面粉，用的是朋友家自产的粮食，磨出纯全麦的面粉，更加营养健康。
全麦面粉的口感虽然比普通面粉要粗糙一些，颜色也更深一些，但是麦香味浓郁，营养成分也更全面，给家人制作主食时，搭配一些全麦面粉食用，对我们的身体健康也有益处。一起来看看这款好吃的全麦松饼的详细做法吧！
【全麦松饼】
【准备原料】：全麦面粉100g、普通面粉30g、纯牛奶170g、鸡蛋1个、白砂糖20g；
【食谱制作过程】：
1、先准备各种原料，这里有全麦面粉、纯牛奶、普通面粉、鸡蛋、白砂糖；
2、把所有的食材放进大碗里，搅拌均匀均匀；
3、拌好的面糊细腻顺滑，有流动性，不是那种黏稠的，是可以流动的；
