红葱头蒸鸡,红葱头蒸鸡的做法,红葱头蒸鸡怎么做

发布网友发布时间：2022-08-23 02:28

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热心网友时间：2024-11-23 15:19

主料土鸡300g红葱头30g辅料油适量盐适量水发木耳10g红枣2个姜片3g鸡精1g白糖2g广东米酒5g淀粉适量胡椒粉少许
步骤
红葱头蒸鸡的做法步骤11.准备好食材，水发木耳手撕成小片，红葱头剥除外层干衣，土鸡要均匀斩成母指大小的斩件（不要斩成大件或者大小不均），便于快速蒸熟。
红葱头蒸鸡的做法步骤22.在鸡件、木耳、去核红枣和姜片，放入调味碗内，加入盐、白糖、鸡精、广东米酒和胡椒粉抓匀；然后再加入淀粉、花生油抓匀入味15分钟。
红葱头蒸鸡的做法步骤33.将红葱头先拍裂，然后再切成像玉米般大小的葱粒。
红葱头蒸鸡的做法步骤44.这是切好后的葱粒。
红葱头蒸鸡的做法步骤55.大火烧锅煮水，水开后，将步骤2腌制好的鸡件装碟，放入蒸制12分钟。
红葱头蒸鸡的做法步骤66.然后把步骤4的葱粒倒入，拌匀。
红葱头蒸鸡的做法步骤77.再蒸2分钟，即可出锅。
红葱头蒸鸡的做法步骤88.出锅，稍加整理，即成。