发布网友 发布时间:2022-08-21 07:52
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热心网友 时间:2023-11-19 10:34
用料
辣椒 二个
生鹌鹑蛋 15个
大蒜 二瓣
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
料酒 一勺
辣椒炒鹌鹑荷包蛋的做法
鹌鹑蛋洗净表面.人家都不洗的.你也可以不洗!
锅里倒油.把鹌鹑蛋一个个敲下去跟煎荷包蛋似的煎好
辣椒切好.大蒜拍碎
煎蛋余下的底油爆香大蒜末
放辣椒下去翻炒片刻.放料酒.盐.白糖.生抽.炒至快断生!
然后把鹌鹑蛋放下去翻炒至断生!
装盘即可..