快手无油手抓饼的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-08-21 11:05

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热心网友时间：2023-10-15 06:28

用料
手抓饼1张
鸡蛋1只
火腿肠1根
葱花1根
白菜/青菜/生菜2片
辣椒酱1勺
番茄酱1勺
快手无油手抓饼的做法
超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜（也可用青菜、生菜）煮熟，小葱切成葱花，火腿肠蒸熟切片备用。快手无油手抓饼的做法步骤1
开小火热锅，将手抓饼直接放入锅中，无需放油。快手无油手抓饼的做法步骤2
加热至饼皮蓬松，由白变透明时翻面，磕一个鸡蛋在饼皮上。快手无油手抓饼的做法步骤3
用筷子轻轻将鸡蛋打散，涂匀饼皮。快手无油手抓饼的做法步骤4
涂匀蛋液，撒上葱花。（鸡蛋和葱花很配哦）快手无油手抓饼的做法步骤5
待鸡蛋稍许凝固即可翻面，小火，背面已煎制金黄，香飘四溢。快手无油手抓饼的做法步骤6
在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片，小火慢煎，使背面的鸡蛋更香更脆。快手无油手抓饼的做法步骤7
关火，涂上酱料，一半辣酱一半番茄酱，锅的余温能使酱料和内馅融合，更加入味。快手无油手抓饼的做法步骤8
卷起，即可食用。辣与酸的结合，完美衬出火腿白菜的香与鲜，同时又配合香脆爽口的鸡蛋，咬一口爆浆。快手无油手抓饼的做法步骤9
小贴士
1、手抓饼从冰箱冷冻层里拿出即可放入锅中，无需放置室温中软化，若回温软化饼皮会与外层保鲜膜粘腻，不易操作且破坏饼本身的美观。
2、煮熟的白菜和青菜比较有嚼劲，若想要手抓饼口感更香脆，用生菜做内陷更怡。

热心网友时间：2023-10-15 06:29

用料

手抓饼 1张

鸡蛋 1只

火腿肠 1根

葱花 1根

白菜/青菜/生菜 2片

辣椒酱 1勺

番茄酱 1勺

快手无油手抓饼的做法

超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜（也可用青菜、生菜）煮熟，小葱切成葱花，火腿肠蒸熟切片备用。

开小火热锅，将手抓饼直接放入锅中，无需放油。

加热至饼皮蓬松，由白变透明时翻面，磕一个鸡蛋在饼皮上。

用筷子轻轻将鸡蛋打散，涂匀饼皮。

涂匀蛋液，撒上葱花。（鸡蛋和葱花很配哦）

待鸡蛋稍许凝固即可翻面，小火，背面已煎制金黄，香飘四溢。

在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片，小火慢煎，使背面的鸡蛋更香更脆。

关火，涂上酱料，一半辣酱一半番茄酱，锅的余温能使酱料和内馅融合，更加入味。

卷起，即可食用。辣与酸的结合，完美衬出火腿白菜的香与鲜，同时又配合香脆爽口的鸡蛋，咬一口爆浆。

小贴士

1、手抓饼从冰箱冷冻层里拿出即可放入锅中，无需放置室温中软化，若回温软化饼皮会与外层保鲜膜粘腻，不易操作且破坏饼本身的美观。
2、煮熟的白菜和青菜比较有嚼劲，若想要手抓饼口感更香脆，用生菜做内陷更怡。

热心网友时间：2023-10-15 06:30

主料

手抓饼1张火腿肠1根

鸡蛋1个白菜2片

小葱1根辣椒酱1勺

番茄酱1勺

快手无油手抓饼的做法步骤

1. 超市里买的原味手抓饼。
先将小葱、白菜（也可用青菜、生菜）煮熟，小葱切成葱花，火腿肠蒸熟切片备用。

2. 开小火热锅，将手抓饼直接放入锅中，无需放油。

3. 加热至饼皮蓬松，由白变透明时翻面，磕一个鸡蛋在饼皮上。

4. 用筷子轻轻将鸡蛋打散，涂匀饼皮。

5. 涂匀蛋液，撒上葱花。（鸡蛋和葱花很配哦）

6. 待鸡蛋稍许凝固即可翻面，小火，背面已煎制金黄，香飘四溢。

7. 在手抓饼上均匀放上白菜和火腿肠片，小火慢煎，使背面的鸡蛋更香更脆。

8. 关火，涂上酱料，一半辣酱一半番茄酱，锅的余温能使酱料和内馅融合，更加入味。

9. 卷起，即可食用。辣与酸的结合，完美衬出火腿白菜的香与鲜，同时又配合香脆爽口的鸡蛋，一口咬下去爆浆。

小贴士