鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?
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发布时间：2022-08-22 06:17
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懂视网
时间：2022-09-08 08:07
1、首先准备玉米（一条）剁成小节之后再将玉米切下。将切下来的玉米放入盆中加入清水清洗干净备用。
2、调糊：碗中加入鸡蛋（2个）、吉士粉（80克）、玉米淀粉（100克）、土豆淀粉（40克），然后加入适量的清水将原材料调成糊（清水必须少量多次添加防止过于稀释）。
3、首先把锅烧热，锅烧热之后加入宽油。开大火将油温烧至7成热（必须把油温烧至7成热（210度）以上否则成形不佳），油温7成热之后将调好的玉米糊下锅，玉米糊下锅的时候必须用手将其拨散开。这一步的目的是让成品更加的圆。
4、玉米糊下锅之后开中火炸1分钟炸至定型，1分钟之后转中小火炸3分钟。这样的目的是将玉米糊炸至金黄酥脆（家庭小灶则需要4分钟左右）。
5、玉米糊炸至金黄酥脆之后带出控油，最后再根据个人口味撒上白糖即可.一道口感香酥美味的蜂窝玉米就在制作完成。
懂视网
时间：2022-09-13 03:44
1、鲜玉米的最新做法。准备食材，虾去头去虾线，姜切丝，倒入开水，晾凉后放入虾，浸泡十分钟去腥。胡萝卜切片放入锅里焯熟，捞出控干水分。玉米在顶部用刀画十字，去皮，所有材料放到辅食机里搅打细腻，装入裱花袋中，下面剪口，把虾肉挤到锡纸上，慢慢卷起，两边像包糖果一样拧紧。全部包好以后，冷水上锅，水开后中火蒸15分钟，焖两分钟。
2、鲜玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中含的硒和镁，则有防癌抗癌的效用。
懂视网
时间：2022-09-14 09:13
1、将玉米棒剥成粒，清洗干净后装盘。
2、将青菜椒或者红菜椒切成丁，同时将火腿肠切成丁，装盘备用。
3、将锅烧热后放入适量猪油，先将玉米粒倒入，翻炒一会儿后再倒入青菜椒，根据菜量的多少加入适量的食用盐，接着倒入切好的火腿肠，翻炒至熟。
4、玉米粒的制作就完成。这道菜制作简单又好吃，而且它也是小朋友的最爱，因为青菜椒不辣，不用担心小朋友吃了会上火。
懂视网
时间：2022-09-14 09:27
1、将玉米棒剥成粒，清洗干净后装盘。
2、将青菜椒或者红菜椒切成丁，同时将火腿肠切成丁，装盘备用。
3、将锅烧热后放入适量猪油，先将玉米粒倒入，翻炒一会儿后再倒入青菜椒，根据菜量的多少加入适量的食用盐，接着倒入切好的火腿肠，翻炒至熟。
4、到此玉米粒的制作就完成啦。这道菜制作简单又好吃，而且它也是小朋友的最爱，因为青菜椒不辣，不用担心小朋友吃了会上火。
热心网友
时间：2024-11-24 04:38
很高兴回答这道问题，鲜玉米除了煮着吃，还可以跟很多不同的食物配合在一起，做出很美味的早餐、菜肴等。下面我就分享两种鲜玉米简单又好吃的做法吧！
第一种鲜玉米饼的做法，做法材料：鲜玉米两根，鸡蛋两个，面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下鲜玉米粒放入碗中备用，香肠切片备用，葱清洗干净切碎备用，然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里，再加入面粉，胡椒粉、盐各适量，再加入切碎的葱搅拌均匀，平底锅烧热放适量油，倒入两勺调好的玉米粒，煎至两面金黄，全部煎好就可以了，又香又美味的鲜玉米饼就好了。
第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法，做法材料：鲜玉米两根，猪瘦肉、青椒、胡萝卜。姜、蒜、生抽，老抽、料酒、味精、各适量。把两根鲜玉米剥去外皮，清洗干净，切下玉米粒备用，猪瘦肉清洗干净切薄片备用，青椒清洗干净切丁备用，红萝卜清洗干净切丁备用，姜去皮清洗干净切碎备用，蒜去皮清洗干净切碎备用。锅烧热放适量油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的瘦肉、胡萝卜丁下去翻炒片刻，再放入鲜玉米粒，切好的青椒下去翻炒片刻，在炒的过程中可以加适量的水多炒几下，等水快干时加入生抽，老抽、料酒再翻炒几下，再加入少许味精调味就可以装盘了。
回答了：鲜玉米除了煮着吃，还可以做成其它美食吗？
我是 美食 创作者同姐，我来回答这个问题。
鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种 美食 ，鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸比较丰富，常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇，有助于我们身体的 健康 ，鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素， 是人体所需的，鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍，常吃鲜玉米能使大便通畅，防治便秘，还能刺激大脑细胞，增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力，平时多吃鲜玉米好处多多，鲜玉米的吃法有很多，如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等，我家平时最爱吃鲜玉米糕，用刚掰下来的鲜玉米，取下玉米粒，打成浆，加一点白面，放点酵母粉，再来点白糖，放点葡萄干，再放点枸杞，上屉蒸熟，蓬松暄软香甜又美味，吃起来特别爽口，下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。
【鲜玉米糕】
1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。
2.用刀将鲜玉米粒取下来。
3.把鲜玉米粒放入料理机中，加入适量的水，打成玉米浆。
4.将打好玉米浆放入盆中，加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀，醒制15分钟，加入葡萄干，装入小碗中。
5.装入小碗后，上面再放上枸杞码入蒸屉中。
6.大火烧开，把屉放入锅中，大火蒸制15分钟。
7.出锅即可食用。
蓬松暄软、香甜美味又好吃的鲜玉米糕我们就分享到这里，如果您有好的建议和不同看，请到评论区交流，如果您喜欢，请关注、转发，谢谢您的大力支持！
你好我是创业在路上雯雯很高兴回答这个问题
玉米其实有很多做饭，比如玉米烙，玉米汁，还有炒玉米粒，玉米粒炒碎肉，玉米粒炒鸡胸肉都可以，我们今天就做个简单的玉米粒炒碎肉
2.先准备食材，把玉米剥出玉米粒，瘦肉切碎腌制一下，为了营养加美观，在放半个的半个胡萝卜也切丁，葱花，盐，鸡精，少许料酒，少许生抽
3.锅中烧油先把腌制好碎肉爆炒一下，铲出来备用，锅中加底油，把玉米粒和胡萝卜丁倒进去翻炒，翻炒五六七八下，把碎肉倒上，加盐，鸡精，倒少许料酒，在勾芡翻炒均匀撒葱花出锅
4.这样的玉米粒炒碎肉拌在米饭里，既有汤汁的香味，又有搭配好的菜的营养，让你吃了这一餐又想吃下一次
鲜玉米相信大家都不陌生了，基本上大家都喜欢吃。这个季节正是鲜玉米上市的时候，我们一般都会买一点回家煮着吃。鲜玉米除了煮着吃，做法还是挺多的，可以用来炖排骨，做个玉米烙等。今天我给大家推荐一道用玉米做的一道甜菜――杂果玉粒，大人孩子都爱吃，喜欢的朋友记得收藏关注哦。
【原料】：鲜玉米、杂果罐头
【调料】：浓缩橙汁、白糖、淀粉
【制作方法】：1、将鲜玉米煮熟后，我们将玉米粒取下备用（玉米最好选用粘玉米或者甜玉米）。杂果罐头我们将汤汁过滤掉，只留果肉。
2、锅中烧水，将准备好的玉米粒和杂果一起放入锅中，焯一下水，捞出备用。
3、锅中放入少许的食用油，加入浓缩橙汁、白糖炒至粘稠，然后放入焯好水的玉米粒和杂果翻炒均匀，最后最后水淀粉勾芡即可食用。
【小贴士】：1、家里如果没有鲜玉米可以买罐装的或者袋装的都可以使用。
2、杂果罐头也可以用不同的新鲜水果或者胡萝卜、黄瓜之类的蔬菜代替。
非常好吃的一道小甜品就制作完成了，不知道你学会了吗？喜欢 美食 的朋友记得关注品味小哥，有事没事常来逛逛。今天的 美食 推荐就到这里了，感谢大家的阅读。
当然可以啦！玉米有很多种吃法啊！
1⃣️我们可以把玉米切成段，跟肉类等炖煮在一起，不但提亮颜色，营养也十分丰富！
2⃣️把玉米和豆类（比如黄豆、黑豆等）放在豆浆机里，打成米糊，这样做放在早饭吃，可以说是十分美味啦！
3⃣️把煮熟的玉米和胡萝卜等蔬菜放在面饼里，制作一份营养煎饼也是不错的选择啊！
我就知道这么多啦！还想吃什么，还想看什么欢迎来关注我哦！
鲜玉米除了煮着吃，还可以做成其他 美食 吗？
大家好，我是川陕 美食 坊，很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。鲜玉米除了煮着吃，肯定还可以做成其他 美食 。比如玉米稀饭，玉米炖排骨，青椒玉米粒等等。具体做法如下:
玉米稀饭
将鲜玉米用擦子擦成碎粒，锅里烧水，水开后倒入玉米粒。用大火烧开，然后改用小火熬成稀饭即可。
玉米炖排骨
鲜玉米切成段，排骨放入开水锅中焯水后捞出，用凉水冲净表面浮沫。锅里放入少许油，加入葱，姜炒出香味。加入适量水，倒入排骨。大火烧开，改用小火煮一个小时后，下入玉米和配菜（配菜可以根据自己的口味和喜好去选择，只要不影响菜品基本口味的情况下搭配好颜色即可。）煮至玉米熟后，加入盐，味精，鸡精，少许胡椒粉，少许白糖即可出锅。
青椒玉米粒
胡萝卜切成玉米粒大小的丁，青椒切成玉米粒大小的丁。玉米粒剥下来，放入开水锅里煮熟后倒入胡萝卜丁和青椒丁汆水后迅速倒出。
鲜玉米除了煮着吃，还能做很多其他 美食 。
这个季节，嫩玉米最好吃。它们享受了充足的阳光和雨水，它们经历了比较长的成长，体内积蓄了很多营养，味道特别香甜。
昨天，有人送我来自农村刚摘的嫩玉米，让我如获至宝。我想到了几种吃嫩玉米的方法。
一、【生炒玉米粒】
具体做法:
1.玉米剥成粒备用。
2.炒锅加油，油热，放入玉米粒翻炒，然后加水和盐。
3.大概10分钟，锅里的水煮干，继续翻炒几下就可以出锅装盘了。
口感:咸香可口。
二、【玉米汁】
很多朋友可能到饭店都喜欢点玉米汁，并且发现饭店的玉米汁价格不菲。其实自己就能做。
具体做法:
1.新鲜的玉米去皮，洗干净，煮熟。
2.煮熟的玉米放凉，剥成粒。
3.打浆机里放玉米粒、小米粥少许、牛奶少许、矿泉水，打成浆就可以饮用了。
口感:玉米味浓香。
三、【玉米饼】
具体做法:
1.新鲜玉米剥成粒，放入糯米粉、白糖、葡萄干，水搅拌均匀。
2.平底锅烧热，加油，倒入玉米粒面糊，烙至定型，翻面，两面金黄就可以出锅装盘了。
口感:香甜软糯。
玉米蔬菜汤准备食材:
玉米、胡萝卜、泡发的黑木耳、西兰花、香菇、鸡蛋1个、葱花、盐1茶匙
制作方法:
1、玉米切段、胡萝卜切片、西兰花切小朵、香菇切片、鸡蛋打散;
2、锅中加油烧热，倒入葱白炒香，加胡萝卜和黑木耳炒香;
3、加一大碗清水煮沸，加玉米、西兰花和香菇煮熟;
4、加一茶匙盐调味，再把鸡蛋从高处淋下煮熟就完成啦
准备材料：
鸡翅15个，玉米2个，胡萝卜1个，土豆1个，洋葱半个，葱姜蒜适量，可加任意喜欢的配菜
1、鸡翅洗净两面划刀，鲜虾洗净去虾线，配菜洗净切好，洋葱切片，葱姜蒜切末
2、调个酱汁:生抽两勺十老抽两勺十蚝油两勺十黄豆酱两勺十豆瓣酱一勺4少许盐十一小勺糖，搅拌均匀备用
3、深锅加入清水，鸡翅冷水下锅十少许料酒和姜片，焯出血沫捞出
4、烤盘刷少许油，鸡翅煎至两面金黄,虾也煎一下至变色
5、深锅入少许油，炒香葱煎蒜，下入洋葱，土豆，胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾，淋入酱汁，加入两碗清水，大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟即可
关于玉米的做法还有很多，这是好吃又不费时间的做法，喜欢的就要赶紧做起来哦！
玉米是大多数人爱吃的 美食 之一，做法简单，营养丰富，老少皆宜。'
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
今天分享一道我最爱吃的玉米粑粑得做法！
食材：甜玉米1大个，糯米淀粉15克，葱2克，白糖5克，姜3克，水100毫升，鸡精4克
做法：
1甜玉米剥皮，玉米皮小心剥成大片的备用。
2玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。
3加入少量糯米粉、白糖，拌匀成较稠的糊糊。
4用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上，也可以在糊糊上面放上大枣或葡萄干点缀（口感也会更好），放入锅里蒸。
5冷水上锅，大火蒸20分钟左右即可。
6 美食 出锅。
鲜玉米是我们常吃的一种 美食 ，分普通玉米和糯玉米，做菜的话还是用一般玉米，糯玉米适合水煮吃。玉米富含纤维素和不饱和脂肪酸，常吃对我们的身体大有益处。玉米的做法有很多种，例如：水煮玉米、玉米排骨汤（可放食材很多）、玉米糊、炒玉米粒、奶香玉米饼、烤玉米块等，我介绍两种经常做的口，大家参考。
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟，排骨洗净过水焯，玉米切块。
2、砂锅加足量的水，放入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花。
3、中小火炖1小时，汤汁明显变黄，加入玉米块和枸杞，继续炖半个小时。出锅前10分钟加盐即可。
立秋过后，需要适时的滋阴润燥，褒一锅虫草花玉米排骨汤，颜值高口味也非常鲜美！
1、鲜玉米煮熟后，扒下玉米粒备用。
2、胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，少许青甜椒切丁备用。
3、油热放入备好的食材，调入盐、鸡精、少许胡椒粉和麻油，翻炒均匀后出锅。
小朋友们很喜欢这道菜，口味适中，原汁原味！
热心网友
时间：2024-11-24 04:39
玉米沙拉：清爽解腻
将鲜玉米粒煮熟，沥干水分后加入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝等蔬菜丝，再淋上少许沙拉酱、黑胡椒粉和盐，拌匀即可。这道玉米沙拉口感清爽解腻，营养丰富，是夏日聚会的绝佳选择。
玉米浓汤：香滑细腻
将鲜玉米连棒煮熟，剥下玉米粒，将玉米棒和玉米粒分别放入搅拌机中打成泥。再将玉米棒泥过滤，去除纤维，与玉米粒泥混合，加入牛奶、高汤、洋葱丁、黄油等调味料，煮至汤汁浓稠香滑。这碗玉米浓汤温暖人心，是秋冬季节的必备佳品。
玉米饼：香脆美味
将鲜玉米粒、面粉、鸡蛋、盐等食材混合，搅拌成面糊。在平底锅中刷油，舀入一勺面糊，摊成圆饼状，两面煎至金黄酥脆。这道玉米饼外酥里嫩，搭配莎莎酱或酸奶油享用，香脆美味，让人回味无穷。
玉米烙：松软香甜
将鲜玉米粒、面粉、糖、泡打粉等食材混合，加入牛奶和鸡蛋搅拌成糊状。在平底锅中刷油，舀入两勺面糊，煎至两面金黄。这道玉米烙外层香脆，内里松软香甜，是下午茶或早餐的绝佳选择。
玉米排骨汤：鲜美滋补
将排骨洗净，放入冷水中焯烫后捞出。将鲜玉米连棒切段，与排骨、姜片、枸杞、红枣等食材放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲煮1-2小时。这道玉米排骨汤鲜美滋补，营养丰富，是滋补养生的好选择。
创意无限，美味无穷。鲜玉米的魅力远不止煮着吃，它还可以化身为各种美食，满足你的味蕾需求。无论是清新的沙拉，香滑的浓汤，香脆的玉米饼，还是松软的玉米烙和滋补的玉米排骨汤，总有一款适合你的口味。快来动手尝试，让鲜玉米的甜蜜与美味为你带来味觉上的享受吧！
