烤箱烤东西必须用锡纸吗?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:24

共6个回答

热心网友时间：2022-05-12 10:35

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不一定，容易烤糊的东西用锡纸包住。锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。

拓展：

锡纸简介：

一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，金属成分其实是铝，而非锡。主要用于包装食物、药物、化妆品和其他化学制品等。

2.锡纸作用：

锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。

3.烤箱简介：

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

热心网友时间：2022-05-12 12:09

付费内容限时免费查看回答您好，很开心能够为您解答这个问题。

也可以不用油纸，不过为了食物更加健康卫生以及美味度建议还是最好用油纸。

原因：

1、防止食品过快变焦。

2、比较干净卫生

热心网友时间：2022-05-12 14:17

不一定要放锡纸的，看你烤什么东西了，烤马芬用高温纸盒，烤蛋糕胚用油纸，烤芝士类才用锡纸隔水烤得。烤面包就什么都不要垫，直接放在烤盘里面

热心网友时间：2022-05-12 16:42

不一定，容易烤糊的东西用锡纸包住，锡纸的作用是传热快，均匀散热，使食物不会被烤焦，也能防止食物烤出来的油弄脏箱，也能减少食物营养丢失，水分丢失。

热心网友时间：2022-05-12 19:23

要看你做什么东西的，如果做点饼干之类的就不需要用锡纸，如果是做蛋糕或者蛋挞之类的也会有专用的模具，一般只有烤一些蔬菜或者鱼之类的食材才需要锡纸

热心网友时间：2022-05-12 22:21

烤箱底部接渣盘我一般是用锡纸包起来，主要是方便清理，同时也能延长使用寿命。烤戚风外面糊里面没熟透，可以考虑先用低温烤，并适当延长烧烤时间。或者在后期加盖一层锡纸，避免表面上色太深