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油炸小吃一般用什么油来炸?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:24

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-03 04:12

色拉油。如油炸香芋片,具体做法如下,首先准备材料:荔浦芋1个、鸡蛋1个、面粉50克、淀粉50克、水适量、盐3茶匙、糖半调羹、五香粉2茶匙、鸡精1茶匙、色拉油适量。

1、把面粉倒入干净的容器里,然后打入1个鸡蛋,再加适量的清水调成面糊。

2、调成面糊后,加入盐,糖,五香粉,鸡精搅拌均匀,然后静置十分钟备用。

3、荔浦芋洗净,去皮切片,然后把香芋片放进面糊里,沾上一层面糊。

4、起锅倒入适量的色拉油烧热,油温七成热时,放入香芋片,炸至两面金黄。

5、用一个干净无水的容器,把炸好的香芋片盛出即可享用。

热心网友 时间:2022-05-03 05:30

都是色拉油。其他油的成本太高了。而且还循环利用。一锅油他能用一天不换到了不用的时候都是黑乎乎的。少吃点那些东西。

热心网友 时间:2022-05-03 07:05

色拉油吧,但是在外面吃人家肯定不得用这么好的油
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