土豆煮熟了涩口能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 21:25

共2个回答

热心网友时间：2023-07-28 10:41

土豆煮熟了涩口，可能是土豆没有保存好所致，也有可能是品种问题，但如果没有出现发芽或者腐烂变质以及出现特殊气味时，一般情况下是可以吃的，只是口感会差一些，营养物质也会有些流失，但吃了对身体健康没有影响和伤害的。

土豆的营养价值有很多：

1、能够和胃健中，因为从中医食疗的角度上来讲土豆性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的腹痛、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当食用土豆有很好的和胃健中的作用。

2、能够解毒消肿，对于痄腮、痈肿、湿疹、烫伤、跌打损伤所导致的肿胀，如果适当食用土豆，有很好的解毒消肿的作用。

3、能够为机体补充丰富的碳水化合物，在补充肌肉糖原、恢复体力、缓解疲劳方面的作用也非常强。

土豆是淀粉类食物，有很好的饱腹作用，可作为主食食用，吃多了会出现消化不良的现象，可能导致腹痛、腹胀、放屁多的症状。土豆有很高的升糖指数，吃多了会导致血糖升高，长期如此会诱发糖尿病、高血压等疾病。

吃土豆会刺激胃酸的分泌，吃多了会导致胃酸与淀粉或者含有的糖类混合，导致胃酸过多，出现烧心、反酸的病症。此外，发芽的土豆不能吃，有毒，变绿的土豆，绿色部分一定要去除干净

热心网友时间：2023-07-28 10:41

土豆煮熟了，涩口也是能吃的，只要是土豆没有生芽，那么都是没有问题的，之所以出现涩口的事情，可能是由于你在煮土豆的时候皮没有彻底消干净造成的。