蒜汁豆腐怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-22 21:13

共5个回答

热心网友时间：2022-05-02 08:45

凉拌菜不知不觉成了大家餐桌上的新宠，不仅能提升食欲，而且又下饭，怎么吃都吃不腻。今天小编为大家介绍一款大家很少吃的凉拌菜——蒜汁豆腐，开胃又下饭，每天做一份都不够吃的。

食材：老豆腐1块、蒜1头、小香葱2根、生抽、醋、小米辣、盐和植物油。

做法：

1.把豆腐切成三角形。

2.起锅倒入适量的植物油，油热后放入豆腐慢慢煎，煎至两面金黄，盛出。（不要不停的翻）

3.蒜剥好，小米辣切圈，小香葱切葱花。

4.在蒜臼中放入适量的盐，放入蒜，捣成蒜泥。

5.放入辣椒圈，加入生抽和醋，调成蒜泥汁。

6.把调好的蒜泥汁淋在豆腐上，撒上葱花即可。

蒜泥豆腐的做法很简单，味道却很好哟。豆腐经过煎至，吸收了足够的油脂，又有蒜泥的香味，吃起来那叫一个美味。蒜泥本身就有开胃的功效，和豆腐结合在一起，提升食欲，开胃又下饭，好吃的不要不要的。小伙伴们，三伏天在即，不妨也为你的家人做份蒜泥豆腐开开胃哟。

热心网友时间：2022-05-02 10:03

这道菜首先要将豆腐放入开水中去除淀，然后再将准备好的蒜泥放入豆腐中，然后再放锅中蒸15分钟，最终再浇上热油即可完成，这道菜还是清爽可口而且味道也很清香软嫩。

热心网友时间：2022-05-02 11:38

首先应该先将大蒜磨成汁，然后再将豆腐切成小块，将两个同时放进锅中煮一下就做成了。

热心网友时间：2022-05-02 13:29

首先准备一块豆腐，然后把它切成一片一片的，然后再切成条，放入锅中，加水放盐煮开，当豆腐出现蜂窝状的时候捞出。然后将蒜加盐，捣成泥，然后加入醋芝麻油等调味，之后将蒜汁淋在豆腐上。

热心网友时间：2022-05-02 15:37

豆腐切块，放入清水中煮熟，捞出后摆盘，蒜末和调料下锅煸香，然后把蒜汁浇在豆腐上即可。