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烤鸡架怎么烤最好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:21

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5个回答

热心网友 时间:2022-06-03 12:03

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作为一个东北人,对鸡架真的让情有独钟,尤其是炭火烤鸡架,味道堪称一绝。

先用各种调料将鸡架腌制一个小时左右入味,然后在用钢签将鸡架穿上,放置炭火上直接烤,烤制过程中勤翻面,以免烤糊,大概一个小时左右,鸡架就熟了,而且外焦里嫩,味道鲜美,口感特别好,吃的时候再撒上孜然辣椒面。

在炎炎夏日,吃上一个烤鸡架,在配上冰镇啤酒,简直是人间一大乐事。

热心网友 时间:2022-06-03 12:04

考之前都要进行腌制的,就是准备好五香调料,盐,还有一些其他的调味品,腌制半小时左右,然后将它拿出来再烧烤,这样的话更容易入味,出锅的时候熟了的时候撒一些烧烤料就可以了,不要选太肥的,起价,肉太多它不容易入味,因为脂肪太厚,所以撒一些调料的时候需要的量更大,靠的时间要更久。

热心网友 时间:2022-06-03 12:04

烤鸡架想要烤的好吃首先不用肉太多,肉多的鸡架反倒不容易入味,所以选择肉少的鸡架进行烤制最好吃!

其次烤鸡架之前要先将鸡架用盐、油、五香粉、葱姜和一些其它调料腌制入味烤后才会好吃。

再则烤鸡架的时候要多放油,而且烤的要火大一点才焦香入味,才会好吃。

最后烤好后一定要撒一些辣椒面、孜然粉和芝麻,这样可以提香!

热心网友 时间:2022-06-03 12:05

我觉得烤鸡架最好用碳烤,这样才能吃到最味正得鸡架。我们在开烤之前要在鸡架上刷一层油,然后均匀得往上涂抹酱料。
酱料没必要一次性涂太多,烤好需要一段时间,我们可以分批次得进行涂抹酱料,这样才能更加入味。当烤得差不多得时候可以撒上孜然和辣椒粉,香味可以在这个时候完全融入到鸡架里。
大夏天在配上罐装得冰啤酒,简直就是人间美味。

热心网友 时间:2022-06-03 12:05

我觉得最好吃的烤鸡架是用烤箱烤好,因为烤箱可以提前用调理腌制一会,能更好的入味,烤盘下面放洋葱和尖椒,鸡架上刷烧烤酱,考20分钟在放孜然粉和烧烤料,在烤5分钟就好了。
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