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买的熟牛肉怎么凉拌

发布网友 发布时间:2022-04-22 21:00

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-01 11:42

取一块凉透的牛羊肉切割成片状。

香莱清洗剁碎,剩下的葱、姜、蒜切末,小米辣切小圈,熟花生仁碾成粗碎粒预留。

出锅容易上火倒进少量油,油烧后放进葱、姜、蒜泥和小米辣进行爆香,马上熄火。

最终再添加10ml生抽、5ml芝麻香油、3ml米醋、2克白砂糖和少量黑胡椒粉,倒进少量凉开水拌和成凉拌汁。料汁完全晾凉后,放进卤牛肉片、香莱碎和花生粘翻拌。起锅摆盘,凉拌牛肉大获全胜!

热心网友 时间:2023-08-01 11:42

一般卖熟牛肉的地方就可以让他拌好的,自己可以根据自己的口感加一点香菜,芝麻花生,油辣椒等等,调一下味拌到熟牛肉片上面就可以了。
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