日式咖喱魔芋面的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 20:53
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热心网友
时间：2023-10-28 12:42
用料 土豆粉 柴鱼高汤 乌冬面/魔芋面 1包 胡萝卜 2片 大葱葱白 1根 洋葱 半个 蟹味菇 50g左右 咖喱粉 糖 轻酱油/普通酱油 小葱葱绿
日式咖喱魔芋面的做法
半个洋葱，切丝
胡萝卜切细条
大葱葱白切断
热锅放油，放入葱白爆香，炒到变色微焦，盛出来，备用。
再加点有，放入洋葱蘑菇胡萝卜，翻炒
放入牛肉，快速翻炒，牛肉完全变色后，加入咖喱粉，小火翻炒。
加入柴鱼高汤，差不多没过食材，再加入糖和轻酱油（Usukuchi soy sauce）。如果没有轻酱油，普通酱油也可以。中火煮开，炖煮一会儿
捞出浮沫
小火，加入搅匀的土豆水淀粉，一边加一边搅拌。
最后加入葱段，拌匀。关火。
冻乌冬煮开，再煮30秒，捞出，沥干水分
浇上咖喱汤。撒上葱花。开吃
小七的咖喱粉颜色重一点呀，有点红红的
，不过味道好的呀
