烤箱和微波炉的区别是什么?
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发布时间：2022-04-22 21:09
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时间：2022-06-03 08:53
个人认为有三个地方是有区别的，如:
1、适用群体不同
微波炉主要目的是快速是食物加热，达到时间短，快捷的效果。适用于快餐店，加班族等。
烤箱主要目的是食物从多个方面加热，使食物呈现出不同的美味。适用于各家庭，烘焙店等。
2、加热原理不同
微波炉是通过电能转化为微波，改变磁场使食物内部极性发生变化，从而达到加热效果。这个过程是从内而外的。
烤箱主要通过电能转化成热能，改变食物外部的环境的温度，从而使之烤熟。这个过程是从外到内的。
3、烹饪效果不同
烤箱具有锁水功能，表面干里面水分饱满。微波炉虽快但是极大了影响了食物的口感。
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时间：2022-06-03 10:11
电烤箱和微波炉的区别：
1.用途不同：微波炉多用于加热食物，电烤箱常用于烘焙蛋糕与面包等食物。
2、烤箱与微波炉的加热原理不同：烤箱的工作原理：烤箱是利用电阻丝通电使其发热产生热能，通过热能的传递方式对事物由外至内均匀加热，从而实现食物外脆里酥的口感。微波炉的工作原理：微波炉是将电能转化为微波，微波会使炉内空间充满均匀的温度，微波炉的功率越大，温度越高，加热食物的速度就会越快。
3、加热效果：电烤箱则是利用电热原理，通过机内的电热管发热给食物传递热能，让食物由外到里加热，这就能很好的解释馒头经微波炉加热效果是从里到外硬邦邦，而烤箱烤出来的馒头效果则是外焦里软。
4、这两者的侧重人群也不同：
微波炉讲求的是效率和快速加热，对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，2分钟即可变热入口，方便快捷。
电烤箱由于其加热原理，注定不能快速的完成对食物加热的任务，但是当你需要精心烤制食物，给家人和朋友制作一款色香味俱全的美味料理时，烤箱就显得比较重要！
5、使用场景不同：
微波炉对于用户来说就是快速翻热食物，网上也有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。比如说前段时间小视频上很火的鸡翅的做法，但是就烘焙而言，电烤箱才是最适合的。
电烤箱可以做面包、蛋糕、披萨、蛋挞、饼干等烘焙点心，它的发酵功能可以代替微波炉的解冻功能，网上也有很多电烤箱菜谱，更适合平日闲暇时间自己研究一些新式菜样，喜欢吃于的还可以做锡纸烤鱼，像什么烤鸡翅、肉片等等更是不在话下。
综上，微波炉和烤箱其实还是有大部分功能是不重合的，但是相对而言，烤箱还是能做到微波炉可以做的事，微波炉的功能却没有烤箱多。大家在选择的得根据自己的需求时间，是想快速热饭还是有时间自己去研究菜谱，烤箱要有时间和心情才能用得上，只能说为了热饭选微波炉，为了烤制食品选烤箱。
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时间：2022-06-03 11:46
烤箱就是用温度把食物烤熟，而微波炉的话只是用微波把食物加热，所以说他们的两个物理实现方式是不一样的。
通常来说烤箱和微波炉它的使用方式也是不一样，好像就是拿来烧烤，或者说食物要弄到一些表皮精粹的时候要用到把微波炉的话，它的使用更加宽广一些，不管是拿来了食物啊，还是说蒸包子之类的都可以做得到，所以说平常一般的话热菜热饭什么的微波炉基本上就是都可以使用，而烤箱的话专门是做一些比较烧烤类的东西才用它。
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时间：2022-06-03 13:37
1、加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干。
而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
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时间：2022-06-03 15:45
许多人在生活中对于电烤箱和微波炉的区别都不是特别的了解。电烤箱和微波炉都是厨卫电器，也都同样可以加热食物，它们的许多相同点常常让人误解。那么电烤箱和微波炉的区别到底有哪些呢？接下来不妨跟随小编一起来看看吧。
电烤箱和微波炉的区别一、加热原理不同
电烤箱是电阻丝在电流作用下发热，一个是磁能一个是热能，通过热传导的原理来加热食物，是传统的食物烹饪方式。这个过程是由外至里的。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快，温度越高。通俗的说，也就是自己给自己加热。这个过程是由内而外的。
电烤箱和微波炉的区别二、烘焙效果不同
烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别三、使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
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时间：2022-06-03 18:10
烤箱和微波炉的区别，顾名思义，烤箱就是烤箱，微波炉就是微波炉，本义都不同。
烤箱：可以用来做烧烤，可以把食物放进去烤，出来的东西跟烧烤差不多。
微波炉：只能加热，比如送饭，送菜，或者面包之类的放进去加热，很快就能把它加热好。
这两样东西非常方便，各有各的优点。
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时间：2022-06-03 20:51
1、加热原理不同
烤箱和微波炉根本的区别是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热；而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间。烤箱用来加热食物一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好。
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时间：2022-06-03 23:49
烤箱和微波炉最明显的区别是功能上；
烤箱是用来烘焙的，能烘焙各种中、西式餐点，比如烤串、烤鱼、烤披萨、烤蛋糕、烤饼干、烤面包、烤蛋挞等等。
而微波炉则主要是用来加热饭菜的。
虽然有的微波炉也能简单实现一点烧烤功能，但却远未能达到烤箱的那种烘焙效果。
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时间：2022-06-04 03:04
1、加热原理不同
烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干。
而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。
3、侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。
烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。
参考资料来源：人民网-你分得清吗？电烤箱和微波炉的区别
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时间：2022-06-04 06:35
烤箱和微波炉相比较的话，个人感觉那是整体和局部的对比，微波炉的功能涵盖面比较多，不仅有各种微波方式，并且还兼具了烤箱的功能；而烤箱呢，就是一个简单的烤制功能，相对于微波炉来说，功能就过于单一了。
所以说，这两种家用电器，微波炉的使用率要远远高于烤箱的。
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时间：2022-06-04 10:23
它们加热的原理不同，微波炉是通过加大内部气压，使食物震动，食物内部分子摩擦，然后产生热量，从而加热。烤箱是通过电使加热管加热，使烤箱内部空气加热，从而加热食物。微波炉只能加热食物，不能加热陶土，陶瓷，矿石。烤箱可以代替微波炉。还有一点就是微波炉不能调温度，烤箱可以，如果你想烤蛋糕，烤面包、饼干，做蛋挞就一定要用烤箱
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时间：2022-06-04 14:28
烤箱和微波炉的区别是非常大的，烤箱是从外部加热，逐渐逐渐向内部进行加热的，就像我们炒菜一样，儿微波炉是通过微波造成食物内部水分。水分子的震荡摩擦产生热量，也就是说微波炉的加热方式是通过全部加热内外一起加热来进行的。
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时间：2022-06-04 18:49
烤箱和烧热水的热得快一个原理，通过通电后灼热的电热管来烘烤。烤箱烤的食物都是从外向内成熟。而微波炉是通过发出的微波，在穿透含水分子的物品时，让水分子产生"共振"现象，水分子之间发生激烈的摩擦和碰撞，所以产生了热量，这样就加热了含水的食物，食物是从内往外成熟。
微波炉
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时间：2022-06-04 23:27
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时间：2022-06-05 04:22
